Haşlama Çorbası
Haşlama Çorbası : 1 Kg. kuzu veya koyun eti
4 Orta boy patates
3 Orta boy havuç
2 Büyük soğan
10 Bardak su
Yeteri kadar tuz
4 Orta boy patates
3 Orta boy havuç
2 Büyük soğan
10 Bardak su
Yeteri kadar tuz
5-6 Kişilik
Patatesler hariç bütün malzeme suyun içine atılarak pişirilir. Pişirme işlemi sırasında suyun üstünde oluşan köpükler bir kaşıkla alınır. Patatesler büyük parçalar şeklinde doğranarak etlerin pişmesine yakın tencereye atılır. İki saat içinde kolay ve besin değeri yüksek olan çorbanız hazır olacaktır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
