Fırında Köfte
Fırında Köfte : 500 gr. kıyma
7 yumurta
2-3 adet patates
7 kahve fincanı sıvıyağ
7 adet soğan
2 adet domates
7-2 sivribiber
1 dilim bayat ekmek içi
Tuz, karabiber, kimyon,maydanoz
Patatesleri soyup, yıkayıp ince dilimlere kesiniz.
Kestiğiniz patatesleri yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
Kıymayı geniş bir kaba koyup, rendelenmiş soğanı, ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içini, kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, kimyonu ilave ettikten sonra yumurtayı da kırıp iyice yoğurunuz.
Kıymadan iki ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil veriniz.
Hazırladığınız köfteleri patateslerin üzerlerine diziniz.
Domatesleri yıkayıp dilimleyerek köftelerin üzerlerine koyunuz.
Aralarına sivribiberleri yerleştiriniz.
Tepsiyi fırına koyup yarım saat pişiriniz.
Pişen köfteleri şekillerini bozmadan servis tabağına alıp sıcakken servis yapınız.
7 yumurta
2-3 adet patates
7 kahve fincanı sıvıyağ
7 adet soğan
2 adet domates
7-2 sivribiber
1 dilim bayat ekmek içi
Tuz, karabiber, kimyon,maydanoz
Patatesleri soyup, yıkayıp ince dilimlere kesiniz.
Kestiğiniz patatesleri yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
Kıymayı geniş bir kaba koyup, rendelenmiş soğanı, ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içini, kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, kimyonu ilave ettikten sonra yumurtayı da kırıp iyice yoğurunuz.
Kıymadan iki ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil veriniz.
Hazırladığınız köfteleri patateslerin üzerlerine diziniz.
Domatesleri yıkayıp dilimleyerek köftelerin üzerlerine koyunuz.
Aralarına sivribiberleri yerleştiriniz.
Tepsiyi fırına koyup yarım saat pişiriniz.
Pişen köfteleri şekillerini bozmadan servis tabağına alıp sıcakken servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
