Ezo Gelin Çorbası (Başka Tertip)
Ezo Gelin Çorbası (Başka Tertip) : 1 Çorba kaşığı pirinç
2,5 Su bardağı et suyu
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Adet soğan
2 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı nane
Yarım çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
Yeteri kadar Tuz,Su
2,5 Su bardağı et suyu
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Adet soğan
2 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı nane
Yarım çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
Yeteri kadar Tuz,Su
3 - 4 Kişilik
Et suyunu kaynatın, mercimeği, pirinci ve soğanı koyarak iyice pişirin. Tereyağını eritin ve unu kavurun. İçine ılık su katarak muhallebi kıvamına getirdiğiniz karışımı çorbanın içine katın. Tuz ilave ederek kaynatın. Yağda biberi ve naneyi kavurarak üzerine dökün ve servis yapın.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
