Ekmek Köftesi
Ekmek Köftesi : 1 bayat ekmek
2 adet yumurta
100 gr. sert beyazpeynir
Tuz, kızartma yağı
Bir çay bardağı kaşarpeyniri
2 adet yumurta
100 gr. sert beyazpeynir
Tuz, kızartma yağı
Bir çay bardağı kaşarpeyniri
Ekmekleri dilimleyip ıslatınız.
Sularını sıkıp bir kaba koyunuz.
Peynirleri, yumurtayı, tuzu koyup iyice yoğurunuz.
Ceviz şeklinde toplar yapıp kızgın yağa koyup kızartınız.
Kâğıt peçete üzerine alıp sıcak servis yapınız.
Not: Una bulayarak kızartırsanız daha düzgün kızarır. Ekmek ve peynir parçalarını değerlendirmek için güzel bir çeşittir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
