Düğün Çorbası (Başka Tertip)
Düğün Çorbası (Başka Tertip) : 500 Gr. et
1 Adet soğan
2 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta
Yeteri kadar Kırmızı biber,Tuz
1 Adet soğan
2 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta
Yeteri kadar Kırmızı biber,Tuz
4 - 5 Kişilik
Eti, bütün halinde soğan, tuz ve karabiber koyarak suda haşlayın. Sonra soğanı tencereden alın ve eti parçalayarak tekrar suya koyun. Yumurtayı çırpın, unu ve yoğurdu ekleyerek birlikte karıştırın.
Et suyundan bu karışıma katın ve sonra bu karışımı ete ilave edin. 15 dakika daha pişirin ve erimiş tereyağında kırmızı biberi kavurup çorbanın üzerine dökerek servis yapın.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
