Domates Çorbası
Domates Çorbası : 4 Büyük domates
1 Kahve fincanı pirinç
8 Bardak et suyu
2 Çorba kaşığı(silme) sade yağ
2 Bardak su
Biraz tuz
Bir kahve fincanından bir çeyrek eksik un
1 Kahve fincanı pirinç
8 Bardak et suyu
2 Çorba kaşığı(silme) sade yağ
2 Bardak su
Biraz tuz
Bir kahve fincanından bir çeyrek eksik un
Tencereye yağı koyup eritin sonra da kabuğu ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesleri ilave edin. Ve arada bir karıştırmak suretiyle güzelce pişirin.
Unu ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Sonra da et ya da tavuk suyunu ilave edin ve ağır ateşte yarım saat pişirin. Ve bir süzgeçten süzün çorbayı.
Ayrı bir kapta iki bardak suyla, yumuşayana kadar haşladığınız pirinci, bu çorbaya ilave edin. Ve hepsini birlikte 5-10 dakika kaynatın sonra da indirip servis yapın.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
