Arpa Şehriyeli Güveç
Arpa Şehriyeli Güveç : 500 gr. kemiksiz kuşbaşı et
1 çorba kaşığı salça veya
1,5 su bardağı arpa şehriye
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
1 adet soğan
Tuz
1 çorba kaşığı salça veya
1,5 su bardağı arpa şehriye
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
1 adet soğan
Tuz
Eti tencere kebabında olduğu gibi pişiriniz.
Yağı tavaya koyup kızdırınız, içine şehriyeleri atıp hafif pembe renkte kızartınız.
Eti ya güvece ya da cam bir kaba biraz sulu olarak koyunuz.
Üzerine arpa şehriyelerini koyup çok hafif ateşte veya fırında şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Bu arada suyunu çekerse sıcak su ilave edebilirsiniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
