Makarna Salatası Nasıl Yapılır

30-07-2015 --
0 Yorum

Makarna Salatası Nasıl Yapılır

SUCUKLU VE KURU DOMATESLİ MAKARNA SALATASI

Farklı şekillerdeki makarnaların lezzeti de farklıdır, muhtemelen bunun nedeni bazılarının sosu diğerlerinden daha çok tutması ve her birinin ağızda bıraktığı farklı histir.Kavrulmuş dolmalık fıstık, ince dilimlenmiş sarı dolmalık biber ya da iri rendelenmiş çiğ kabak ekleyerek farklılık yaratabilirsiniz.

225 gr/ 2 su bardağı kuru makarna

2 tk natürel sızma zeytinyağı

100 gr güneşte kurutulmuş domates, ince dilimlenmiş

175 gr sucuk, ince dilimlenip sonra şerit şerit kesilmiş

2 diş sarımsak, soyulup ezilmiş

150 mİ / 2/3 su bardağı mayonez

1 yk hafif krema

175 gr / 11A su bardağı düğme mantar, dilimlenmiş öğütülmüş karabiber

2 dal taze soğan, doğranmış

Makarnayı, zeytinyağını ve güneşte kurutulmuş domateslerin yarısını bir tencere suya koyun, makama al den- te olana kadar paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Süzüp geniş bir kâsede soğumaya bırakın.Bu arada, sucuğu yapışmayan bir tavaya koyun, çıtır çıtır olana kadar 10 dakika kızartın. Havlu kâğıda alıp soğutun.Sucuğu, sarımsağı, mayonezi, kremayı, mantarı, haşlanmış kuru domatesi, kalan kum domatesi, lezzet için karabiberi soğuyan makarnaya ekleyin. Üzerine taze soğan serpin.

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler

Yarım paket haşlanmış makarna,
1 kavanoz garnitür,
1 kutu konserve mısır,
4 adet közlenmiş kırmızı biber,
10-15 adet kornişon,
1 su bardağı süzme yoğurt,
1 su bardağı yoğurt,
1 diş sarımsak (rendelenmiş),
Tuz.

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Yoğurtlu Makarna Salatası Yapılışı

Kornişonları ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayalım.

Bir kaba sarımsağı, tuzu, yoğurdu ve süzme yoğurdu koyalım ve iyice çırpalım.

Üzerine kornişonları, kırmızı biberi, mısırı, garnitürü ve haşlanmış makarnayı ilave edip karıştıralım.

Yoğurtlu Makarna Salatasını buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapalım.