Kuzu Şiş İçin Hazırlık

Kuzu Şiş İçin Hazırlık : Soğanları küçük küpler halinde doğrayın.Doğranmış soğanı bir tülbente koyup, sıkarak suyunu çıkartın.Bir kaba iri kuşbaşı doğranmış kuzu etini koyun. Üzerine soğan suyunu, yağı, defne yaprağını ve kekiği ilave edip, karıştırın. Etleri bu marinat içinde, serin bir yerde, tercihen 1 gün dinlendirin.Marinatta dinlenmiş etleri şişlere dizin.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp