Ispanak Salatası Tarifleri
Ispanak Salatası Tarifleri :
2 bardak (veya daha fazla) çiğ ıspanak Domatesler hariç her şeyi karıştırın. Domatesleri üzerine yerleştirin. Yemeden biraz önce sirke ve limonu koyun (1 kişilik).
İnce bulguru bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su döküyoruz ve suyunu çekip, yumuşaması için bırakıyoruz. Ispanak yapraklarını küçük doğruyoruz. Domatesi küp doğruyoruz. Yeşil soğanı doğruyoruz. Doğradığımız malzemeleri bulgurun kasesine alıyoruz.
Cevizi kırıyoruz ve karışıma ekliyoruz. Limonun suyunu üzerine sıkıyoruz. Zeytinyağını ve tuzunu koyuyoruz, karıştırarak servis tabağına alıyoruz. Üzerine nar taneleri koyarak servis ediyoruz.
CEVİZLİ NARLI ISPANAK SALATASI
1 demet ıspanak yaprağı
1 su b. ince bulgur
1 su b. ceviz
1 domates
1 limon
5 dal taze soğan
zeytinyağı
tuz
ÜZERİ İÇİN:
nar taneleri
300-350 gr ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz
Servisi için:
zeytinyağı
kırmızı pul biber
Yapılışı:
Ispanakları bol suda yıkayın ve süzülmeye bırakın. Süzülen ıspanakları doğrayın ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile soteleyin.
Pişen ıspanakları derin bir kaseye alın, üzerine yoğurt, tuz ve ezdiğiniz sarımsakları ilave ederek karıştırın.
Servis tabağına aldığınız salatanızın üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve pul biber serperek servis yapın.
Bulgurlu Ispanak Salatası
Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur (köftelik bulgur)
1,5 su bardağı kaynar su
200 gr Kuzu Ispanak (sadece yaprakları)
Tuz,karabiber,pul biber
Yarım limonun suyu
Zeytin yağ,Nar ekşisi
Yarım demet maydanoz
1 dal taze soğan
1 adet Nar (ayıklanmış)
Yapılışı:
Derin bir kaba bulguru alın.
Üzerine kaynar suyu ekleyin ve üzerine kapak kapatın.
Bulguru 30 dk bu şekilde bekletin.
Ispanakları temiz yıkayın ve süzdürün.
Yapraklarını ince ince doğrayın.
Maydanozu ve taze soğanı da ince ince kıyın.
Bulgurun üzerine limon suyu,nar ekşisi,zeytin yağ ve baharatları ilave ederek karıştırın.
Tuz ilave edin.
Ispanak,maydanoz ve taze soğanı da ekleyerek bütün karışımı harmanlayın.
Son olarak nar tanelerini de ilave ederek servis edin.
Ispanak Salatası Tarifleri
Ispanak Salatası2 bardak (veya daha fazla) çiğ ıspanak
1/3 bardak çeşitli peynir rendeleri
4 çiğ mantar doğranmış
2 ince dilim haşlanmış ve ince doğranmış dana jambonu
1 taze soğan, doğranmış 1 domates,
8 parçaya ayrılmış Sarımsak veya sarımsak tozu Karabiber, sirke veya limon
Oktay Usta Ispanak Tarifleri
HAZIRLANIŞI:İnce bulguru bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su döküyoruz ve suyunu çekip, yumuşaması için bırakıyoruz. Ispanak yapraklarını küçük doğruyoruz. Domatesi küp doğruyoruz. Yeşil soğanı doğruyoruz. Doğradığımız malzemeleri bulgurun kasesine alıyoruz.
Cevizi kırıyoruz ve karışıma ekliyoruz. Limonun suyunu üzerine sıkıyoruz. Zeytinyağını ve tuzunu koyuyoruz, karıştırarak servis tabağına alıyoruz. Üzerine nar taneleri koyarak servis ediyoruz.
CEVİZLİ NARLI ISPANAK SALATASI
1 demet ıspanak yaprağı
1 su b. ince bulgur
1 su b. ceviz
1 domates
1 limon
5 dal taze soğan
zeytinyağı
tuz
ÜZERİ İÇİN:
nar taneleri
Yoğurtlu Ispanak Salatası
Malzemeler:300-350 gr ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz
Servisi için:
zeytinyağı
kırmızı pul biber
Yapılışı:
Ispanakları bol suda yıkayın ve süzülmeye bırakın. Süzülen ıspanakları doğrayın ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile soteleyin.
Pişen ıspanakları derin bir kaseye alın, üzerine yoğurt, tuz ve ezdiğiniz sarımsakları ilave ederek karıştırın.
Servis tabağına aldığınız salatanızın üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve pul biber serperek servis yapın.
Bulgurlu Ispanak Salatası
Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur (köftelik bulgur)
1,5 su bardağı kaynar su
200 gr Kuzu Ispanak (sadece yaprakları)
Tuz,karabiber,pul biber
Yarım limonun suyu
Zeytin yağ,Nar ekşisi
Yarım demet maydanoz
1 dal taze soğan
1 adet Nar (ayıklanmış)
Yapılışı:
Derin bir kaba bulguru alın.
Üzerine kaynar suyu ekleyin ve üzerine kapak kapatın.
Bulguru 30 dk bu şekilde bekletin.
Ispanakları temiz yıkayın ve süzdürün.
Yapraklarını ince ince doğrayın.
Maydanozu ve taze soğanı da ince ince kıyın.
Bulgurun üzerine limon suyu,nar ekşisi,zeytin yağ ve baharatları ilave ederek karıştırın.
Tuz ilave edin.
Ispanak,maydanoz ve taze soğanı da ekleyerek bütün karışımı harmanlayın.
Son olarak nar tanelerini de ilave ederek servis edin.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
