İrmik Çorbası
İrmik Çorbası : MALZEME:
100 gram ince irmik
6 bardak et susu yu
2 fincar süt
3 adet yumurtatuz
HAZIRLANIŞ!:
Et suyu biraz tuzla oır tencereye konur, ateşe oturtulur Kaynamaya başlayınca bir yandan karıştırıp, buyandan irmik vavaş yavaş tencereye dökülür Bütün irmik konduktan sonra 15 dakika kaynatılır.
Bir müddetin sonunda oaşka bir kabın içine yumurtalanır sarılar Konur bir çatalla vururken cine yavaş yavaş süt ilâve edilir sonra Kayna var çorbaya döküp iyice karıştırılır
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
