Kırmızı Pul Biber
Kırmızı Pul Biber :
Güneydoğu illerinde, en çok Gaziantep ve İslahiye‘de üretiliyor. Biberin yüzde 60'ı İslahiye‘de üretilir. Fakat buna Maraş biberi denir. Kırmızı Biber, kurutulup, taş değirmende kalın bir şekilde öğütülür. Yıllık 10 bin ton tüketiliyor.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
