Yeşil Çay Hazırlanışı
Hazırlanışı
- Yeşil çay aslında bildiğimiz normal siyah çay olan 'camellia sinensis' bitkisinden başka bir şey değildir.
- Ancak farkı oksitlenmemiş oluşu ve kararmadan yeşil rengini korumasıdır. Yeşil çay tıpkı normal çay gibi demleme veya haşlama yoluyla hazırlanabilir.
- Tadı hafif buruktur ve aşırı koyu yapılmadığı takdirde içimi kolaydır.
Miktarı
Kansere karşı koruyucu etki için günde 4 fincan içilmesi gerekir.
Etkisi
- İçerdiği polifenoller güçlü bir antioksidan ve kansere karşı koruyucu. Yapılan çalışmalarda C ve E vitamininden daha güçlü antioksidan özelliği bulundu.
- Vücuttaki antioksidan maddelerin üretimini de artırıyor. İyi bir toksin atıcı. En etkili olduğu kanser türleri mide, ince bağırsak, pankreas ve kalın bağırsak gibi sindirim sistemi kanserleri.
- Hap şeklindeki preperatları da var. Japonlarda kanser sıklığının düşük olmasında bol yeşil çay içmelerinin payı yüksek.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
