Üzümçekirdeği
Üzümçekirdeği
Üzümçekirdeği
Üzümçekirdeği. Yurdumuzun Birçok Yerinde Yetişen Çok Eski Bir Kültür Bitkisidir. Besin Olarak Ve Sanayide Yaygın Bir Kullanımı Vardır. Besin Olarak Yaprakları Ve Meyvesi Tüketilmektedir. Üzüm Çekirdeği Hakkında Detaylı Açıklamalar Makalemizde Yer Almaktadır.
Üzümçekirdeği
Üzüm Çekirdeği içerisinde bulunan resveratroller kan dolaşımını düzenler, kolestroli düşürür ve kalbi rahatlatır. En önemli özellikleri olan hücre yenileme, metabolizmaya destek olma ve anti-oksidan özelliği taşımaya ise içerisinde bulunan preanthec yanidinler sayesinde sahiptir.
Kara üzüm çekirdeğinden elde edilir. Üzüm çekirdeği hülasası flavonoid denilen vitamin benzeri grubun içine girer; oligomerik protoantosiyanidin kompleksleri içerir. Üzüm çekirdeğinin temel görevi antioksidan olmasıdır. Vücudu, kendi içinde oluşan ya da dış kaynaklı serbest oksijen radikallerinden ve diğer radikallerden korur. Üzüm çekirdeğinin antioksidan özellikleri çok tanınmış antioksidan vitaminler olan C vitamininden 20 kat ve E vitamininden ise 50 kat daha üstündür.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
