Ebegümeci Suyunun Zararları

25-07-2015 --
0 Yorum

Ebegümeci Suyunun Zararları :

Malzemeler :

250 gr. ebegümeci
3 çorba kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
8 su bardağı su
tuz
yarım çay bardağı haşlanmış buğday

Hazırlanışı :

Tereyağını tencerede eritin, ince kıyılmış soğanı ekleyin, soğan pembeleşmeye başladığında unu, yeterince tuzu ve salçayı ekleyip karıştırın. Suyu ilave edin, su kaynamaya başladığında buğdayı ve iri parçalar halinde doğradığınız ebegümeciyi ilave edin, bir taşım kaynatıp, tencereyi ateşin üzerinden indirin, sıcak servis yapın.