Defne Fiyatları

Defne yaprağında toplam dünya Pazar payının yüzde 95'inin Türkiye'ye ait olduğuna dikkati çeken Gün, açıklamasına şöyle devam etti:

"Defne kesimi 3 yılda bir izin verilen ormanlık alanlarda yapılmaktadır. Çiftçilerin fabrikaya getirdiği yapraklar buradaki işçiler tarafından bir daha işlenmekte elekten geçirilerek sap vb kısımlar ayıklanmakta işçiler tarafından boylanarak ve lekeli olan yapraklar ayıklanarak 9 veya 20 kg.lık karton kutular ile 50 kg.lık balyalar halinde paketlenerek alıcıya gönderilmektedir."

Müdür Gün, geçen yıl ise ilk defa Orman İşletme Müdürlüğü'yle işbirliği yapıp köylülere 35 bin adet defne fidanı dağıttıklarını sözlerine ekledi.

Demar işletme Tesisi Müdürü Cömert ise, Silifke'de üretilen defnelerin çok kaliteli olduğunu belirterek, "Defne bu yörede köylülerimize önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor. Bizde tesisimizde gerek yaprakların dalından ayıklanması, gerekse paketlenmesinde 40 civarında kişiye iş imkanı sunuyoruz. Fabrikadaki işçilerimizin yanı sıra dalından ayrılmış defne yapraklarını büyük çuvallarda ihtiyaç sahibi ailelere götürerek kilosunu 3 TL'den seçtiriyoruz. Böylelikle Ormanda kendi haline yetişen defne ağacı hem orman köylüsüne, hem fabrika işçilerine hem de ihtiyaç sahibi ailelere maddi imkan sağlıyor. Bu da Silifke'ye büyük bir maddi girdi sağlıyor" diye konuştu.