kolesterol nedir vikipedi

Kolesterolü, kentin öteki ucunda oturan bir akranıyla görülecek bir davası olan bir delikanlıya benzetebiliriz. Ehliyeti yoktur ve kavga edeceğini bildikleri için annesi ve babası da onu istediği yere götürmez. O da çıkıp otostop yapmaya çalışır. Başarırsa büyük bir kavga kopacaktır. Başaramazsa evde oturup somurtur ama en azından kimsenin başına bela olmaz. Kolesterol karaciğerinizden bedeninizdeki hücrelere gidip kavga çıkarmak isteyen bir yağdır. Bunu da ancak lipoproteinlere otostop çekerek yapabilir. Ama lipoproteinler arasında iyileri ve kötüleri vardır. Nasıl delikanlıyı arabasına alanın polis gibi başını beladan koruyacak biri olması mümkünse, kolesterolün uygulayabileceği "şiddeti" de lipoproteinler belirler. Yüksek yoğunluklu lipoproteinler (YYL) bedenin iyilik melekleridir. Kolesterolü kan dolaşımında şöyle bir gezdirip içinde yolculuk yaptığı insana zarar veremeyeceği karaciğere geri taşırlar.

Buna karşın düşük yoğunluklu lipoproteinler kolesterole yardım eder. Umarsız yaşamı severler. Bedenin sağlığını hiç düşünmeden kolesterolü hücrelere götürerek ateroskleroz riskinizi yükseltirler. E vitamini, hücrelerde saklanıp DYL'nin gelip kavga çıkarmasını bekleyen bir sivil polis görevi yapar. Ayrıca YYL düzeyini yükseltir, tehlikeli pıhtılaşmalara yol açan fibrin hormonunun yok edilmesine yardımcı olur ve diğer koruyucu önlemleri de alır.

Kalp ve damar hastalığı eğilimleri üzerine yapılan araştırmalarda, E vitamini düzeyi yüksek olan birinin kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskinin E vitamini düzeyi düşük birinden çok daha az olduğu belirlendi. Üstelik yağ ve kolesterol düzeyleriniz yüksek olsa bile, aynı zamanda E vitamini düzeyiniz de yüksekse "inme" riski azalıyor. Daha önce kalp krizi ve/veya inme geçirmiş olanlar için günde 3000 ila 5000 miligram e vitamini ve 800 ila 1200 IU E vitamini öneririm.

C vitamini ve sigara konusunda dediğim gibi, bu bol bol yağlı yiyecekler ve kızartmalar yiyip üstüne de E vitamini alabileceğiniz anlamına gelmez. Ama C vitamini gibi E vitamini de beslenme alışkanlıklarınızdan beklenmeyecek kadar sağlıklı olmanızı sağlayabilir. Hepsini birleştirip iyi beslenirken gerekli ek maddeleri de alırsanız, sağlığınızın süresini ve belki de şu gezegendeki ömrünüzü uzatabilirsiniz.