antioksidan içeren besin çeşitleri
Antioksidan Yiyecekler
Antioksidan Yiyecekler Hangileridir
Doğal ve organik yiyeceklerde bol miktarda antioksidan vardır. Vücudumuz için yeterli miktardaki antioksidan maddesini alabilmemiz için bol miktarda bu yiyeceklerden tüketmeliyiz. Antioksidan içeren besinler ve bitkisel ürünler hakkında gerekli tüm açıklamaları aşağıdaki makalemizde bulabilirsiniz.Antioksidan Yiyecekler Hangileridir?
Doğal ve organik yiyeceklerde bol antioksidan vardır. Bitki ne kadar doğal yetişmişse o kadar kuvvetli bir antioksidandır; çünkü dış destek almadan büyümüş ve çevrenin zararlı faktörlerine karşı kendini korumak için yoğun antioksidan üretir. Bu besinleri tüketen insanlarda yoğun antioksidan almış olurlar. Bu sebeple, tarım ilaçları, hormonlar, yapay gübreler, kullanılmadan yetişen bitkiler sağlık açısından çok daha faydalı oluyor.
Örneğin bu nedenlerden tarla domatesi, sera domatesinden çok daha faydalı oluyor. Ya da yüksek rakımda yetişen besinler, güneşin zararlarına karşı kendilerini korudukları için, alçak yerlerde yetişenlere göre daha faydalı oluyorlar.
En kuvvetli antioksidanlar:
- Resveratrol (üzüm)
- Kateşinler (yeşil ve siyah çay)
- Antosiyaninler (karadut, kiraz, böğürtlen)
- Koenzym Q 10 (deniz ürünleri)
- Likopen (domates, karpuz)
- Alpha lipoic acid (et, mayalar)
- Beta Karoten (havuç, kavun)
- C vitamini (portakal, biber, yeşil otlar)
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
