Patates Salatası
Patates Salatası : 1 kg patates
2 orta boy soğan
2 bağ yeşil soğan
2 kahve fincanı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı hardal
Tuz
2 orta boy soğan
2 bağ yeşil soğan
2 kahve fincanı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı hardal
Tuz
3 - 4 Kişilik
Bir tencereye patatesler konur ve üzerlerini kapayacak kadar su dökülerek pişirilir.
Piştikten sonra hemen kabukları soyulur ve soğutmadan fındık büyüklüğünde doğranır.
Zeytinyağı, hardal ve tuz ilave edilerek püre kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
Soğanlar ince ince kıyılıp tuzla ovulur, yıkandıktan sonra bu karışıma katılır ve servis yapılır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
