Diyet Salata
Diyet Salata : 250 gr tavuk eti
1 yumurta
1 elma
1 su bardağı yağsız yoğurt
5 adet marul yaprağı
Tuz
karabiber
1 kaşık limon suyu
1 adet kırmızıbiber
1 yumurta
1 elma
1 su bardağı yağsız yoğurt
5 adet marul yaprağı
Tuz
karabiber
1 kaşık limon suyu
1 adet kırmızıbiber
Yumurta katı olarak haşlanıp, sarısı çıkarılır. Yoğurt, tuz, biber, limon suyu ve yumurta sarısı bir kapta çatalla iyice çırpılarak sos haline getirilir. (Mikser veya robotta da çırpılabilir.)
Tavuk eti haşlanır. Kemiklerinden ayrılıp, parçalara ayrılır. Elmanın kabukları soyulup, ince şerit halinde doğranır. Yumurta akı ince şeritlere doğranır. Kırmızı biber ince uzun şeritlere kesilir. Bir kapta tavuk eti, doğranmış elma, yumurta akı ve kırmızı biberler karıştırılır.
Salata tabağı yıkanmış marul yaprakları ile döşenir. Üzerine tavuklu karışım dökülür. Tavuklu salatanın üzerine de yoğurt sosu dökülüp, servis yapılır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
