Mısır Salatası

15-05-2015 --
0 Yorum

Mısır Salatası

Malzemeler

- 1 bardak taze mısır tanesi (haşlanmış)

- 1 adet kırmızı soğan

- 2 adet domates

- 1/2 demet roka

- 4-5 adet kornişon turşu

- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

- 2 yemek kaşığı sızma zeytin yağı

- Tuz

Hazırlanışı

Derin bir kapta kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp, biraz tuzla ovun. Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp, fazla suyunu sıkın ve küçük küpler halinde kesip, soğana ilave edin, ince kıydığınız rokaları, mısır tanelerini ve domateslerle aynı büyüklükte kestiğiniz kornişon turşuları kaseye ekleyin. Son olarak sirke ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.

Mısır Salatası Oktay Usta

Mısır Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 kutu konserve mısır,
1 adet közlenmiş kırmızı biber,
1 adet salatalık,
4-5 adet kornişon turşu,
1 tutam maydanoz,
1 tutam dereotu,
Tuz,
Zeytinyağı,
Limon.

Mısır Salatası Yapılışı

Mısırları yıkayıp, suyunu süzelim.

Kırmızı, biberi, salatalığı, kornişonları küp küp doğrayalım.

Dereotunu, maydanozu ince ince kıyalım.

Bir kaba malzemeleri sırayla koyalım ve harmanlayalım.

Mısır Salatasını servis tabağına alıp, servis yapalım.

Mısır Salatası Nasıl Yapılır

İlk önce mısırları bir tencerede haşlıyoruz . Soğuduktan sonra salata kasesine alıyoruz.Kornişon turşu, yeşil biber, salatalık, kırmızı köz biber, maydonoz minik minik doğruyoruz.Doğradığımız malzemeleri mısırların üzerine döküyoruz kırmızı biber , yağ , limon ve tuzumuzuda ekledikten sonra servis yapıyoruz.

Mayonezli Mısır Salatası

3 adet koçan mısır
2 adet salatalık turşusu
1 adet kırmızı biber
2 adet taze soğan
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Mısırlar yumuşayana dek haşlanır ve kenarından bıçak yürüterek tanelere ayrılır. Turşu, soğan ve biber ince kıyılır, mısırın üzerine eklenir. Diğer tarafta mayonez, yoğurt, zeytinyağı ve tuz iyice çırpılır, mısırlı karışıma eklenir ve karıştırılır.