Lahana Salatası Tarifleri

Lahana Salatası Tarifleri

1/2 bardak iyice yıkanmış ve süzülmüş lahana Tüm malzemeyi karıştırıp soğuk servis yapın.

Beyaz Lahana Salatası

Malzemeleri
Beyaz lahana
Havuç
1 kase yoğurt
1-2 kaşık mayonez
2 diş sarımsak
Tuz

Beyaz Lahana Salatası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Beyaz lahanayı ufak ufak doğrayın ve tuzlayın. 5-10 dakika bekleyin ve suyunu sıkın. Havucu rendeleyin. Lahana ve havucu mayonezli, sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Mayonez kullanmadan da yapabilirsiniz.

Oktay Usta Lahana Salatası

HAZIRLANIŞI:
Lahanayı ince ince doğruyoruz. Havuçları soyuyoruz ve rendeliyoruz. Maydanozu da ince ince doğruyoruz. Karıştırma kasesine lahanayı, havucu ve maydanozu koyuyoruz. Zeytinyağını döküyoruz. Tuzunu atıp karıştırıyoruz. Ayrı bir kasede yoğurdu ve mayonezi karıştırıyoruz. Salatanın üzerine döküyoruz ve karıştırarak servis ediyoruz.

• 1 beyaz lahana
• 1 tutam maydanoz
• 5 çorba kaşığı mayonez
• 1 kase yoğurt
• 1 havuç
• zeytinyağı
• tuz

Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı lahana salatası için gerekli Malzemeler

1 adet orta boy boy kırmızı lahana
1 çay bardağı sirke
2 çay kaşığı tuz
1 adet limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kırmızı lahana salatası nasıl yapılır

Lahanayı ince ince doğrayıp derin bir kaba alalım.
İçine tuz ve limon sıkıp elimizde iyice kızarana kadar ovalım.
Cam kavanozlara sıkıca basarak dolduralım.
Üzerine 1 çay bardağı sirke koyup gerisini suyla dolduralım.
Ağzını sıkıca kapatıp dolaba kaldıralım.
Servis yaparken üzerine zeytinyağı gezdirmeyi unutmayalım .
Eğer hemen akşama tüketeceksek 2-3 saat önceden hazırlayıp su koymadan bekletebilirsiniz.

Mor Lahana Salatası

Malzemeler:

1 adet orta boy mor lahana
2 bardak yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2-3 diş sarımsak
Yarım limon suyu, tuz

Yapılışı:

Lahanayı ince ince kıyın veya rendeleyin. Dilerseniz robottan da geçirebilirsiniz. Üzerine tuz ve limonun suyunu ekleyip 20-25 dakika bekletin.

Sarımsakları ezip yoğurt ve mayonezle karıştırın. Ardından bu karışıma lahanayı ekleyip karıştırın.