Yarma Çorbası

YARMA ÇORBASI (ceşîşe)

Buğday yarması su ile ıslatıldıktan sonra üzerine bir miktar et veya hurma ilave edilip bol miktardasu konularak pişirilen bir çorba olup, bir nevi etli çorba niteliğindedir. Nitekim Peygamber Aleyhis-Selâm hanımlarından bazısı ile evlenirken bu çorba ile düğün yemeği vermiştir.

Kaynaklar:
[1]- Kamus 211085; M. Vasît 1/124: ayrıca bak. Nihaye 1/ 273; K. Ummal 13/37277. 37280.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp