Yağ
YAĞ (dühn)
Tıbb-ı Nebevî kitaplarında tereyağı içyağı, kuyrukyağı, zeytinyağı, safran yağı, susamyağı vs. gibi nebati ve hayvanî yağlardan bahsedilmiştir. İlgili maddelere bakınız!
Bitkisel Yağların Elde Ediliş Şekli:
Gülyağı, Menekşeyağı, Yaseminyağı ve Kınaçiçeği yağı gibi yağlar; bu bitkilerin çiçeklerinin normal ateş üzerinde bakır imbiklerde, belli bir miktarda susamyağı veya zeytinyağı ile birlikte kaynatılarak veya sıcak yaz günlerinde iki-üç hafta güneşte bırakılarak elde edilirdi.
* Susamyağı, Hardalyağı, Bademyağı, Fındıkyağı, Fıstıkyağı, Zakkumyağı gibi yağlar ise, bu bitkilerin tohumlarının mekanik usullerle sıkıştırılması sonucu elde edilir. Çamyağı (Katranyağı) ise, çamağacı gövdelerinin fırınlarda yavaş yavaş yakılması sonucu olarak elde edilir. Zift (KatranZifti) ise, çamağacından katran elde edildikten sonra ikinci bir işlemyapılarak elde edilen öz maddedir.
Mutemed s. 120.121,170, 262,392. 461.
Tıbb-ı Nebevî kitaplarında tereyağı içyağı, kuyrukyağı, zeytinyağı, safran yağı, susamyağı vs. gibi nebati ve hayvanî yağlardan bahsedilmiştir. İlgili maddelere bakınız!
Bitkisel Yağların Elde Ediliş Şekli:
Gülyağı, Menekşeyağı, Yaseminyağı ve Kınaçiçeği yağı gibi yağlar; bu bitkilerin çiçeklerinin normal ateş üzerinde bakır imbiklerde, belli bir miktarda susamyağı veya zeytinyağı ile birlikte kaynatılarak veya sıcak yaz günlerinde iki-üç hafta güneşte bırakılarak elde edilirdi.
* Susamyağı, Hardalyağı, Bademyağı, Fındıkyağı, Fıstıkyağı, Zakkumyağı gibi yağlar ise, bu bitkilerin tohumlarının mekanik usullerle sıkıştırılması sonucu elde edilir. Çamyağı (Katranyağı) ise, çamağacı gövdelerinin fırınlarda yavaş yavaş yakılması sonucu olarak elde edilir. Zift (KatranZifti) ise, çamağacından katran elde edildikten sonra ikinci bir işlemyapılarak elde edilen öz maddedir.
Mutemed s. 120.121,170, 262,392. 461.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
