Turunç Şurubu
Kullanıldığı Yerler:7
Turunç şurubu mide yanmalarında faydalıdır.
Zekayı geliştirir, kalbi kuvvetlendirir, ferahlık verir, iştah açar ve susuzluğu giderir.
Safrayı, ishali ve kusmayı keser, çarpıntıyı önler, üzüntü ve sıkıntıyı giderir, ateşi düşürür, safradan meydana gelen kalp çarpıntısını giderir, mideyi temizler, kanı safileştirir, safradan olan ishali keser, midevidir, safrayı söktürür.
Turunç şurubu yapılışı: Kurutulmuş turunç kabukları ince ince doğranır 200 gr kabuk 200 gr 70 derecelik alkol içerisinde kapalı bir kapta 12 saat bekletilir, sonra 2 kilo sıcak su (kaynar değil) ilave edilir ve aynı kapta 6 saat daha bekletilir, bezle süzülür, elde edilen suyuna 10 ölçüye 18 ölçü şeker ilave edilir karışım hafifçe ısıtılır (kaynatılmaz) şekeri eritilip süzülür, kapalı şişelerde muhafaza edilir. Turunç şurubu için turunç kabuğunun olmadığı yerde taze portakal kabuğu da aynı maksatla kullanılır.
Ekşi turunç suyu sinirlere ve nefes darlığında zararlıdır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
