Tarçın

TARÇIN AÇIKLAMA 1

Yaprak dökmeyen kokulu bir ağaçtır. Yapraklar üç damarlı ve derimsidir. Kabuğu baharat olarak kullanılır.

Faydaları: Sürmenajda faydalıdır. Grip, nezle ve soğuk algınlığında tedavi edici özelliğe sahiptir.

Kullanıldığı Yerler: Mide dolgunluğunda, mide gazlarına bağlı şişkinliklerde, sindirim zorluğunda, gaz söktürücü, antiseptiktir, midede biriken suyu alır. Soğuk algınlığına bağlı sindirim zorlukları ve buna bağlı (atonilerde), bağırsak koliklerinde spazm çözücü olarak kullanılır, ruhi sıkıntıları giderir, sürmenajda (zihni ve bedeni bitkinlik hali) faydalıdır. Kalbi kuvvetlendirir, grip, nezle ve soğuk algınlığında kullanılır, îştahı açar, hazmı kolaylaştırır, ishali keser, mide tembelliğini giderir, vücudun direncini artırır, kadınlardaki beyaz akıntıyı keser, aybaşını düzene koyar, bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur, cinsi arzuyu artırır, karında su toplanmasını önler, karındaki suyu alır, damar tıkanıklığını açar, kötü ve pis kokuları ve öksürüğü giderir, zekayı güçlendirir, vücudu ısıtır, kemiklerdeki yelleri giderir, midenin rutubetini alır, akciğerleri kuvvetlendirir.

Kullanılışı: Çay gibi kaynatılarak günde 2-3 bardak içilir, kaynatılan kabuklar birkaç kere kaynatılıp kullanılabilir.1 bardak kaynar suya, 1 çay kaşığı toz tarçın konur, 10 dk bekletilir, günde 2-3 bardak içilir. Toz tarçın günde 3-5 defa 0.5-1 gr bir miktar şekerle yenilir.iştah açıcı ve midevi olarak bir kesme şeker üzerine 2-5 damla damlatılıp yenilir daha yüksek miktarlar hazım sistemini tahriş eder.

Haricen: Tarçın bal ile macun yapılıp cilde sürülürse lekeleri, kızarmaları ve sivilceleri giderir. Katarakta, tarçın tozu sürme gibi sürülürse, gözdeki perdeyi (katarak) alır.

Tarçın yağı: Tarçın yağı felç veya ayak titremelerinde sürülürse faydalı olur. Beyin damarı tıkanıklığında buruna 1-2 damla tarçın yağı damlatılır. Bıçak veya her türlü yara izlerini gidermek için tarçın kaynatılır, suyuna pamuk batırılır yara izlerine devamlı pansuman yapılır.

TARÇIN AÇIKLAMA 2

• Yaygın olarak sütlü tatlılar, salep ve bozada kullanılır.

• Halk arasında gaz, kabızlık ve karın ağrılarını giderici olarak kullanımı vardır.

• İştah açıcı şurupların karışımlarında bulunur.

• Kaslara ve sindirim kanalı hareketlerine uyarıcı bir etkiye sahiptir.

• Özellikle vata, biraz da pitta dengeleyicisidir.

• Kadınlardaki adet düzensizliğini ortadan kaldırır.

• Vücutta su toplanmasını engeller.

• Bal ile macun yapılıp cilde sürüldüğünde lekeleri ve sivilceleri ortadan kaldırır.

TARÇIN AÇIKLAMA 3

Yaygın olarak sütlü tatlılar, salep ve bozada kullanılır.
Halk arasında gaz, kabızlık ve karın ağrılarını giderici olarak kullanımı vardır.
İştah açıcı şurupların karışımları içine girer.
Kaslara ve sindirim kanalı hareketlerine uyarıcı bir etkiye sahiptir.
Özellikle vata biraz da pitta dengeleyicisidir.
Kadınlardaki adet düzensizliğini ortadan kaldırır.
Vücutta su toplanmasını engeller.
Bal ile macun yapılıp cilde sürüldüğünde lekeleri ve sivilceleri ortadan kaldırır.

TARÇIN AÇIKLAMA 4

Latince Adı: Cinnamomum Cassia (Çin Tarçını). Cinnamomum Ceylanicum (Seylan Tarçını).

Bitki: Tarçın küçük bir ağacın kabuklarıdır. Bu ağaç çok kumlu ve killi olan beyaz renkli toprakları sevdiği için en iyi mahsul bu tip topraklarda alınır.

Güneşe maruz ağaçlar gölgedekilere nazaran daha iyi ürün verir.

Yetiştiği Yerler: İsimlerinden de anlaşılabileceği gibi Tayland ve Çin anavatanı olup Hindistan, Endonezya ve hatta Brezilya''da da yetiştirilmektedir.

Tarihçe: Eski Mısır uygarlığında Mumya hazırlanmasında kullanılan malzemelerden biridir.

Kullanılışı: Mayıs - Eylül ayları arasında ağacın genç yan dal sürgünleri kesilir. Sonra dalların üzerine daire şeklinde dalları çevreleyecek biçimde çizgiler çizilir ve bunlar oğulur. 2 gün kendi haline bırakılarak kabuklar alınır.

Baharat ve ilaç olarak kullanım için çekilerek herkesin bildiği toz tarçın haline getirilir.

İçindeki Maddeler: Eterik yağ, nişasta, reçine, tarin ve tarçın aldehidi içerir.

Tıbbi Etkiler: Güzel kokusu ve acı tadı ile iştah açar, bulantıyı giderir. Bağırsak gazlarına iyi gelir, ishali keser. Vücuda kuvvet ve ferahlık verir. Mikrop öldürücü etkisiyle besin zehirlenmelerine karşı koruyucu roloynar. İyi bir tarçın çayı elde etmek için 10 gr. tarçın kabuğu 1 lt. suda kaynatılır.

Gün içinde tadlandırılarak istenildiği kadar içilir.