Kara Turp (raphanus Sativus) Nedir?
Kara Turp (raphanus Sativus) Nedir? : İngl. Radish, Alm. Retîich, Fr. RadisBitki özelliği ¡Çeşitli türleri olan turp, bir kültür bitkisidir. Tedavi edicilik açısından, en keskin tada sahip olan kara turp önde gelir. Doğrusunu söylemek gerekirse, kara turp kökü, tedavi edicilik açısından en etkili türdür.Bileşim: Hardal esansı, Gluconasturtin, Methylmercaptan, Raphanol, Pentosane, C vitamini.
Etkileri: İştah açıcı, sindirimi uyarıcı, gaz söktürücü, safra salgılarım arttırıcı, öksürük, bronşit.Kullanım alanları: Kara turp, sağlıklı bir sebze olmakla kalmayıp, tedavi edici özelliklere de sahiptir, ama yine de gereğinden fazla tüketilmemelidir. Rendelenip limon ve zeytinyağı çeşnilendirilerek tüketildiğinde, organizmayı uyarır ve iştahı açar Turp özsuyu, safrakesesi hastalıklarına karşı kullanılabilir. Mutfak robotuyla elde edilen turp özsuyu, yakıcı tadını yitirmesi için bir süre buzdolabında tutulur daha sonra biraz balla karıştırılarak içilir.
Her seferinde taze özsu kullanılmalıdır. Dilimlenerek veya rendelenerek yenen turpa tuz ekilmemelidir. Aksi halde tedavi edici niteliğini yitirir. Turp tüketimi iştah açar, sindirim sistemini uyarır ve gaz söktürür. Ama mide iltihabına karşı kullanılmamalıdır. Öksürük, bronşit ve boğmacaya karşı ballı turp özsuyu çok rahatlatıcıdır.Genel olarak, safrakesesini ve karaciğeri desteklemek ve sindirim sistemini uyarmak için, tuzlanmamış turp yemek veya turp özsuyu içmek yararlıdır. Turp özsuyunun bazı safrakesesi taşlarını eritebileceği söylenir. Bu söylemin gerçeklik derecesini anlamak için, safrakesesinden çıkarılmış taşlar turp suyunda uzunca bir süre bekletilebilir. Denemeye değer belki de!
Ballı turp suyu: Orta boy bir kara turp ince rendelenir, 2 yemek kaşığı dolusu balla iyice karıştırılır. 5-6 saat bekletilir ve posası sıkılır. Öksürüğe, bronşite ve boğmacaya karşı, gün boyunca pek çok kere, 1 - 2 tatlı kaşığı yudumlanır. Çocuklar da içebilir.Kokusu pek hoş değildir. Ayrıca bağırsaklarda daha da kötü kokulu gazlar oluşturabilir. Ertesi güne kadar bekletilmemelidir.Uyarı: Bilinen hiçbir yan etkisi yoktur. Ama bazı duyarlı mideleri rahatsız edebilir.
Etkileri: İştah açıcı, sindirimi uyarıcı, gaz söktürücü, safra salgılarım arttırıcı, öksürük, bronşit.Kullanım alanları: Kara turp, sağlıklı bir sebze olmakla kalmayıp, tedavi edici özelliklere de sahiptir, ama yine de gereğinden fazla tüketilmemelidir. Rendelenip limon ve zeytinyağı çeşnilendirilerek tüketildiğinde, organizmayı uyarır ve iştahı açar Turp özsuyu, safrakesesi hastalıklarına karşı kullanılabilir. Mutfak robotuyla elde edilen turp özsuyu, yakıcı tadını yitirmesi için bir süre buzdolabında tutulur daha sonra biraz balla karıştırılarak içilir.
Her seferinde taze özsu kullanılmalıdır. Dilimlenerek veya rendelenerek yenen turpa tuz ekilmemelidir. Aksi halde tedavi edici niteliğini yitirir. Turp tüketimi iştah açar, sindirim sistemini uyarır ve gaz söktürür. Ama mide iltihabına karşı kullanılmamalıdır. Öksürük, bronşit ve boğmacaya karşı ballı turp özsuyu çok rahatlatıcıdır.Genel olarak, safrakesesini ve karaciğeri desteklemek ve sindirim sistemini uyarmak için, tuzlanmamış turp yemek veya turp özsuyu içmek yararlıdır. Turp özsuyunun bazı safrakesesi taşlarını eritebileceği söylenir. Bu söylemin gerçeklik derecesini anlamak için, safrakesesinden çıkarılmış taşlar turp suyunda uzunca bir süre bekletilebilir. Denemeye değer belki de!
Ballı turp suyu: Orta boy bir kara turp ince rendelenir, 2 yemek kaşığı dolusu balla iyice karıştırılır. 5-6 saat bekletilir ve posası sıkılır. Öksürüğe, bronşite ve boğmacaya karşı, gün boyunca pek çok kere, 1 - 2 tatlı kaşığı yudumlanır. Çocuklar da içebilir.Kokusu pek hoş değildir. Ayrıca bağırsaklarda daha da kötü kokulu gazlar oluşturabilir. Ertesi güne kadar bekletilmemelidir.Uyarı: Bilinen hiçbir yan etkisi yoktur. Ama bazı duyarlı mideleri rahatsız edebilir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
