Soya Fasulyesi Etkileri

ABD'deki Karmanos Kanser Enstitüsü'nden Prof. Dr. Ömer Küçük, ABD'de saç dökülmesi ve cildin gençleşmesi tedavilerinde kullanılan soya fasulyesinin, kemoterapi hastaları ve menopoz dönemindeki kadınlarda da olumlu etkilerinin saptandığını bildirdi. Karmanos Kanser Enstitüsü'nden Prof. Dr. Ömer Küçük, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kanser tedavisinde son yıllarda büyük buluşların yaşandığına işaret etti. Prof. Dr. Ömer Küçük, kanser tedavisi ile ilgili hayvanlar üzerinde yürütülen klinik araştırmalar sırasında, soya fasulyesinin kemoterapi ilaçlarının olumlu etkisini daha da güçlendirdiğinin belirlendiğini kaydetti. Prof. Dr. Küçük, soya fasulyesi kullanımında herhangi bir yan etkinin de görülmediğine dikkati çekerek, şöyle konuştu: ''Soya fasulyesinin kemoterapi öncesinde, hayvanlar üzerinde yaptığımız araştırmalar, daha da sevindirici sonuçları ortaya koydu. Hasta hayvanlarda kemoterapi öncesinde soya fasulyesi kullanımı sonucunda yaşam süresi 4 haftadan 8 haftaya çıkartılmıştır. Bu inanılmaz bir olay. Özellikle son zamanlarda soya fasulyesi, ABD'de saç dökülmesi ve cildin gençleşmesi tedavilerinde kullanılmaya başlandı. Tablet haline de getirilen soya, menopoz dönemindeki kadınlar ve kemoterapi hastalarına uygulanıyor. Soya fasulyesi, menopoz dönemindeki kadınların sıcak basmasını önlediği gibi kadınların kemik erimesini de yavaşlatıyor.'' Soya fasulyesinin yararlarının Türkiye'de de araştırıldığına vurgu yapan Prof. Dr. Küçük, Fırat Üniversitesi ile yapılan araştırmanın deneysel aşamasının bittiğini ve sonuçların analiz bölümüne geçildiğini söyledi. Prof. Dr. Küçük, Fırat Üniversitesi'nde ortak yapılan araştırmanın sonuçlarının,

Soya üretimi arttırılmalı
Prof. Dr. Ömer Küçük, ABD'de Tarım Bakanlığı'nın soya ürünlerinin kullanılmasını teşvik ettiğini belirterek, yemeklerde et yerine soya ürünleri tüketiminin giderek arttığını bildirdi. ABD, Brezilya, Arjantin ve Çin'de soya fasulyesi üretiminin arttığına, önümüzdeki günlerde ciddi bir sektör oluşturacağına da dikkati çeken Prof. Dr. Ömer Küçük, Türkiye'de de soya üretiminin artırılması gerektiğini söyledi.