Ruşeym Nasıl Hazırlanır
Çerezli Ruşeymli Ekmek Tarifi
Malzemeler
- 1,5 Küp Su (ekmek pisirme makinesinin ölçü kabı)
- 500 gram söke ruşeymi ilaveli un
- 1 paket maya (Söke ununu içinden çıkan)
- 2 yemek kasigi krema (1 yemek kasigi sıvı yağda olabilir)
- 1 Küp (cay fincani) ceviz içi
- 2 yemek kasiği kuş üzümü
- 1 Küp (çay fincanı) iri doğranmış kayısı kurusu
- 1 Küp (çayfincani) iri doğranmış kuru incir
- 1 Küp (çay fincanı) iri kıyılmış fındık
- 1 cay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
- Önce 320 ml su, tuz, şeker, krema ekmek makinesinin haznesine koyun.
- Daha sonra 500 gr‘ lık ekmek karışımı paketinin tamamını ve üzerine bir poşet mayayı unun üzerine dökünüz. (mayanın su ile temas etmemesi gerekiyor)
- Temel (basic) ekmek programını seçiniz kabuk renginide seçip makineyi başlatiniz. (sececeğiniz program en az 3 saatlik bir program olmalıdır)
- Yoğurma mayalanma işlemi bittiğinde, uyarı bipi çaldığında , sırayla kayasa, incir, fındık, ceviz, kuş üzümü ilave edilir.
- Karıştırma işlemi bittiğinde pişirmeye geçer.
- Pişirme işlemi bitikten sonra ekmeği hemen çıkarmayın 15-25 dakika sonra çıkarın.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
