Polen

POLEN NEDİR

Polen; arıların kendilerinden salgıladıkları bileşenlerle çiçek tozlarını bir birlerine yapıştırmaları suretiyle arka bacaklarındaki polen sepetçiklerine doldurdukları taneciklerdir.
Kovan önünde veya altında hazırlanan polen tuzaklarından arının geçişi sırasında bacaklardan düşürülür ve toplanır. Daha sonra besin aktivitesi korunacak şekilde kurutulan polen yine uygun koşullarda saklanarak insanların beslenmesine uygun olarak sunulur.
Sabahleyin bir arı hangi çiçekten polen toplamaya başladıysa akşama kadar aynı çiçekten polen toplar. Arı sabahın ilkinden papatyaya konduysa akşama kadar papatya bitkisinden polen taşır. Kovana getirilen polen arılar tarafından özel bir işlemden geçirilerek petek gözlerine sıkı bir şekilde sıkıştırılarak depolanır.

Petek gözlerine depo edilen zengin vitamin, mineral madde ve protein kaynağı olan bu harika besin ile arılar yavrularını besler. Başka bir deyişle “Polen, arıların ekmeğidir.” Bu nedenle polene “arı ekmeği” denir. Arı sadece bal yiyerek hayatını sürdürebilir fakat yeni oluşacak ve gelişecek yavru için polen şarttır. Bir nevi polen arı neslinin devamlılığını sağlar.

Polen olmaz ise arılarda üremede durma noktasına gelir.

Arılar çiçeklerin tozlaşmasını sağlayan taşıyıcılardan olduğu için bitkilerin üremesine de aktif katkıda bulunurlar
Bir an için arıların olmadığını düşünürsek bitkilerde tozlaşma olmayacağı için bitkilerin üremesi duracak ve insanoğlu açlık nedeniyle yok olacaktır Buna işaret için ünlü bilim adamı Albert Einstein “Eğer arılar yeryüzünden kaybolursa insan sadece 4 yıl yaşayabilir.” demiştir.

POLENİN FAYDALARI

Polen renk, şekil ve içerikleri bakımından büyük farklılıklar gösterir. Polenin %80 ni sarıdır. Bunun dışında siyah, kırmızı, mor, pembe, eflatun, turuncu, gibi çeşitli renkler mevcuttur. Polene bu renkleri veren çiçeklerdeki renk maddeleridir. İyi cins polen; doğal kurutma sistemiyle vitaminleri ölmeden kurutulmuş, bol çiçek çeşidinden olmalıdır.

Besin değeri bakımında en kaliteli yaş (taze) polendir. Yaş polen kurutulmuş polene nazaran hiçbir besin değerini kaybetmeden içerisinde barındırır. Tüketim olarak yaş (kurutulmamış)polen tercih edilirse daha fazla istifade etmiş oluruz.
Polen bütün vitaminleri taşımaktadır.
Bitkisel yaşamın özünün özü diye adlandırılan polenin bir diğer adı ise “mükemmel gıda”dır.

DÜNYA BİLİM ADAMLARINA GÖRE POLENİN FAYDALARI

Polen Çok zengin bir aminoasit ve protein kaynağıdır.
En iyi kan yapıcıdır.
Enerji verici özelliği oldukça yüksekti
Zekâyı artırmakta, özellikle çocukların zekâ gelişimini hızlandırmaktadır.
Yara ve yanıkların iyileşmesini hızlandırmaktadır.
Mide ülseri ve mide yaralarını iyileştirmektedir.
Bağırsakları en iyi çalıştırır.
Sindirim sistemiyle ilgili bütün rahatsızlıklara iyi gelmekte.
Erken ihtiyarlanmaktan korur.
Beyin yorgunluğu ve sinir sistemine oldukça faydalıdır.
Yetişkinlerde ve özellikle kadınlarda görülen kemik erimesi ile ilgili sorularda büyük fayda sağlar.
Karaciğerdeki travma tik, toksik, hepatitik veya herhangi bir etki sonucu oluşan bozulmalarda önemli iyileşmeler sağlar. İnsanları radyasyon ve iks ışınlarının olumsuz etkilerinde korur.
Kalp ve damar tıkanmalarında önemli iyileşmeler sağlar.
Bağırsak iltihaplarını iyileştirdiği tespit edilmiştir.
Zayıflık, şişmanlık, kabızlık, ishal, gibi birbirine zıt olan rahatsızlıkları da tedavi edici özelliği vardır.
Astım tedavisinde kullanılır.
Yüksek dozlarda kullanıldığında kas ve adale yapıcı etkisi vardır.
İçerdiği rutin maddesi sayesinde kılcal damarları etkileyerek fazla kanamaya engel olur, kalp kasının çalışmasını güçlendirir.
Cinsel gücü artırır.
Polenle beslenen annenin, bebeğine verdiği ANNE SÜTÜ daha uzun sürer. Böylece hem bebeğin gelişme bozukluğu önlenir hem de bebeğin kabızlığı önlenir, gazı giderir ve hastalık kapmamasına yardımcı olur.
Polen, bilhassa beraberinde arı sütü de kullanıldığı takdirde kullanıcılarına hayal edemeyecekleri bir performansın kapısını aralar. Kullanıcılar, eğer yaşamlarına bir miktar eksersiz de katarlarsa performans artışı dahada boyutlu olur.
Ağır hastalıklarla mücadele polen kullanımı önemli bir gıda desteği olarak ağır süreci taşımada bünyeyi destekler. Öte yandan, gelişme çağındaki çocuk ve gençlerde arı sütü ve polen kullanımı zihinsel ve bedensel gelişmelerine yardımcı olur.

POLENİN HASTALIKLARDA YARARLARI

Kalp_Damar Hastalıklarında Polen
En yaygın kalp hastalığı, damar kireçlenmesi ve tıkanmasıdır. Polenin yapısında bulunan B vitamini ve diğer yaralı elementler damarları yumuşatır, kana geçen civardaki artıkların idrarla dışarı atılmasını sağlar.
Ünlü araştırmacı Alain Caillas, kitabında “Miyokard enfarktüsü ve kalbin kron er damarlarının tıkanmasında, polen sayesinde şaşırtıcı iyileşmeler görülüyor.Rus bilimler akademisinde Prof.Beklerov ve arkadaşlarının önemli araştırmalarına göre polen yüksek tansiyona, damar sertliğine ,kolesterol yüksekliğine ,kroner trombon ve felçlere karşı koruyucu ve iyileştirici etki yapıyor”.diye açıklamaktadır.

KANSILIK VE ZAYIFLIKTA POLEN
Poleninin belirgin ve yaygın özelliği, süratle iştah açıcı ve kan yapıcı olmasıdır. Tedavilerde önemli olan, bileşiminde tüm cevherleri taşıyan bir kan sağlamak ve hasta bölgeye ulaştırmaktır.Kansızlık her tür sağlık sorunlarına neden olan başlıca etkendir.Ülkemizde yapılan araştırmalar halkımızın %60-702’nin kansızlık sorunu olduğunu ortaya koymuştur.Düzenli kullanılan kürler sonucu;

POLEN:kanı temizler,Kanı filtre eder, Kan yapar ,direnci arttırır,alyuvarlar sayısını%30 oranında arttığını bilim adamları tarafından kanıtlanmıştır.

PROSTAT HASTALIĞINDA POLEN
Zamanında çok alkol kullanan, sinirli yıpranmış kimselerle, başka hastalıklar için değişik ilaçlar kullanılmış veya idrarına mikroplar karışmış insanlarda ve yaşlılıktan kasları gevşemiş olanlarda prostat sorunları görülmesi normaldir. Yaygın prostat hastalığı ise ise prostatitis denilen, prostat iltihaplanmasıdır. Prostat hastalığında polenin antibiyotiklerden daha etkili olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

KANSER VE LÖSEMİ TEDAVİLERİNDE POLEN
Kanser ve lösemi tedavilerinde kanser hücrelerini öldürücü veya durdurucu ilaçların yanında bu ana tedavilere yardımcı olan doğal maddelerde vardır. Polen bu doğal maddelerin başında gelir. Dünyanın pek çok illeri ülkesinde yapılan konvansiyonel kanser ve lösemi tedavileri öncesinde ve esnasında, hastalara bol miktarda polen de verilmektedir. Bilhassa polen, arı ekmeği, arı sütü ve bala beraber yapılan karışımlar kanser hastalarının kan değerlerinin dengede tutmak ve bağışıklılık sistemini oldukça güçlendirmektedir.
Polenin bileşimindeki vitamin ve minareler kan yapıcı ve ümmin sistemi güçlü tutucu özellikle olduğu için diğer pek çok hastalıkta olduğu gibi kanser türlerinde de mutlaka hastaya bol miktarda verilmelidir. Son araştırmalar polenin kanser hücrelerinin bölünüp çoğalmasını azaltarak durdurduğunu göstermiştir.
Ünlü kanser araştırmacısı Berlin ‘li Dr.g.Seeger’in görüşü de şöyledir:Üstün bir doğal cevherler birleşimi olan polen ,hastalık ve çeşitli yetersizlik hallerinde çok yönlü ve güçlü (omnipotenter)bir etkiye sahiptir.

CİLT GÜZELLİĞİ VE POLEN
Önce kanın atık maddelerden arındırılıp tüm cevherlerle donatılması, kanın temizlenmesi , filtre edilmesi gerekir.Bunu en iyi polen sağlar.Hiç bir cilt sorunu olmayan ,canlı, sağlıklı, parlak, pembe bir cilt isteyen bayanlar, polen yiyerek ve maskesini yaparak ten hücrelerini besleyebilirler.piyasadaki bir çok ünlü güzellik kreminin özü polen’dir.
Polen güzellik kremi olar akta kullanılır. Bunu için, bir kahve kaşığı polen öğütülür ve taze yumurta sarısıyla karıştırılır. Bu karışım hafif masajla yüze ve boyna sürülür.Yarım saat beklenilir.Zamanı dolunca bol su ile yıkanır.Sonuçta cilt ,parlaklılık ve tazelik kazanır.

GÖZALTI SORUNLARINDA POLEN
1 kahve fincanı polen içine bir damla kayısı ve buğday yağı ilave ederseniz, bir doğal “gözaltı kremi”elde etmiş olursunuz. Karışımın içine iki damla ampul halinde satılan e vitamini de ekleyebilirsiniz. Bu karışımı gözaltına sürün ve 15 dakika sonra yıkayın. Arı sütü polen bal karışımını, gözaltlarının yorgun görünümünü yok eder. Gerginleştirip, canlandırır.

ARI POLENİN ŞİFALARI ÖZETLE
1)Vücuda kuvvet verici: polen balla macun yapılıp yenmeye devam edilir.
2)Saç bakımı: polen, zeytinyağı ile krem yapılıp saç diplerine sürülür. Polenli bal yenmeye devam edilir.
3)Kan yapıcı: polen ısırgan tohumu ile beraber balla macun yapılıp yenmeye devam edilir.
4)Kabızlık: polen sıcak bal şerbetinde eritilip müzmin kabızlık durumunda içilir. Yemeklerden sonra 1’er çay bardağı içilir.
5)Stres: polenli bal macunu yenmeye devam edilir.
6)Bronşit, astım, nezle: Polenli bal macunu yenmeye devam edilir. Polen aç karnına 1’er tatlı kaşığı yenmeye devam edilir.
7)Kanser: polen, ısırgan tohumu ve çörek otu tohumu ile beraber macun yapılıp yenmeye devam edilir.
8)Prostat: polen kereviz tohumu ile beraber macun yapılıp yenmeye devam edilir.
9) Cilt temizliği: polen zeytinyağı ile krem haline getirilip yüze sürülür.
10)Yaşlı ve bebeklere: Polen yalnız veya balla karıştırılıp, sütle birlikte bebe ve yaşlılara gelişmesi için yedirilir, içirilir.

POLEN NASIL VE NE KADAR KULLANILIR
Poleni tüketirken hemen yutulmamalı çok çiğnenmeli, nedeni; bu süreçte beynin sinir sistemi merkezi bütün sindirim sistemini alınan gıdalar hakkında bilgilendirerek, onlara uygun ve yeterli sindirim enzimlerini üretmeleri için vakit kazandırmış olur. Bu sayede bütün sindirim organları görevlerini başarı ile yerine getirirler. Başka bir açıdan bakarsak, polenin ağızda fazla çiğnenmesi vücuttaki PH yükseltmekte ve buda sağlık açısından son derece faydalı.
Sağlıklı yaşamın devamı için günlük 15gr polen kâfidir. Hastalık durumunda kesin sonuçlu bir tedavi için 30gr polen yeterlidir.
Bir yemek kaşığı kuru polen yaklaşık 8-10 gr dır.

POLENDE BULUNAN MADDELER
Polen Vitaminler Ve Mineralleler Deposudur…..
Polende tüm vitaminler ve diğer cevherlerin insan yaşamı için en ideal oranlarda bulunması üstün bir özelliktir. Başka pek çok besinde bulunabilen vitaminlerin hepsi polende mevcuttur.
A ve C vitaminleri az, Vitaminleri çok yüksen orandadır. Vitaminleri bilindiği gibi “uzun ömür Vitaminleri”dir. Dış etkenlere karşı hücreyi, bağışıklık sistemini uyararak korur, sürekli hücre yeniler, hemoglobini çoğaltarak hücreye bol oksijen gelmesini sağlar.
Polendeki tüm vitaminler, A,B,B2,B3,B5,(BOL MİKTARDA)B6,B7, B8, B12, C, D,E, H,P,PP’DİR.
Polende bulunan elementler; demir, bakır, kalsiyum magnezyum, sodyum, silisyum ise ve polende varlığı tespit edilen elementlerden bazılarıdır. Polende bulunan iz elementler, alüminyum, nikel, titanyum ve çinkodur.
Polen, bir protein deposu olduğu gibi aynı zanda bir enerji kaynağıdır.
100 gram polen ortalama 270 kalori verir.

Polen Nasıl Muhafaza Edilmelidir?
Polen, buzdolabında muhafaza edilmelidir.
Derin dondurucuda taze polen 1 yıla kadar saklanabilir.
Kurutulmuş polen, oda sıcaklığında bir kaç ay, buzdolabında 1 yıl, buzlukta birkaç yıl saklanabilir.
Arı Polenini buzdolabınızın raf bölümünde 18 ay süreyle saklayabilirsiniz.
Polen, güneş ışığı almayacak kavanozlarda, kuru ve karanlık odalarda saklanmalıdır.