Karanfil Ender Saraç
Karanfil Ender Saraç
Eugenia caryophyllata Thunb. L. türünün kurutulmuş çiçek goncasıdır. Bu tür 20 m‘ye kadar boylanabilen kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır.
Yetiştiği Yerlere
Doğal olarak Molük Adaları‘nda yetişmektedir. Tanzanya, Madagaskar ve Brezilya gibi tropikal iklim bölgelerinde kültürü yapılmaktadır. Karanfil, 10-17 mm uzunlukta, siyahımtırak renkli, çivi biçiminde bir çiçek tomurcuğudur.
Kullanım Bilgileri
Kuvvetli kokulu, yakıcı ve baharlı lezzettedir. Baharat olarak kullanılır.
Kullanım Tavsiyeleri
Ben çeşitli çay karışımlarına tane karanfilin eklenmesini özellikle tavsiye ediyorum. Karanfil, çaya hem farklı bir aroma katıyor hem de ağrı kesici ve dezenfekte edici özelliğiyle faydayı artırıyor.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
