Havlıcan Otu Kullanımı
Havlıcan zencefilgiller familyasından güzel çiçekli, ıtırlı, çok yıllık, otsu bitkidir. Diğer ismi galangal veya Çin zencefilidir. Toprak üstü sapları çok fazla dallanmış rizomlardan (kök saplarından) çıkar, ilâve sapları da olabilir. Bir metreden fazla yüksekliği vardır. Kırmızı çizgili, çiçekleri beyaz yaprakları bulunur. Havlican çok cazip çiçeklerinin ve kokusunun güzelliği sebebiyle aranan bir bitkidir.
Havlıcan Çayı
İnce kıyılmış iki kahve kaşığı havlıcan kökü demliğe konur ve üzerine 300-500ml kaynar su ilave edilir 5-10dakika demlemeye bıraktıktan sonra süzülerek içilir.
Havlıcan Baharat
Havlıcan kökü öğütülerek toz haline getirildikten sonra çorba, etli ve sulu yemeklere katılarak kullanılır.
Havlıcan Aromaterapi
Havlıcan kökü su buharı ile damıtılarak (destilasyon) uçucu yağı (eter yağı) elde edilir. Bu yağ zayıflık ve sindirim zafiyetine karşı kullanılır. Günde 3-4 defa 4-5 damla havlıcan yağı (eter yağı, uçucu yağı) alınır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
