Brokoli Nasıl Demlenir

Brokoli Nasıl Demlenir

Brokoli Nasıl Demlenir

Brokoli Nasıl Demlenir Brokolinin içeriğinde bulunan bir takım maddeler sayesinde, kanser tedavilerinde kullanıldıkları bilinmektedir. Bu nedenle, bağırsak, prostat, göğüs gibi pek çok kanserli hastanın kullanması gereken besinlerden birisidir.

Brokoli Nasıl Demlenir

Sofralarımızdan eksik etmememiz gereken besinlerden bir tanesi olan brokoli, A, C ve E vitaminleri bakımından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Çorba olarak tüketebileceğimiz brokolinin salatasını yiyip; yemeğini de pişirebiliriz. Bağırsaklar ve mide üzerinde olumlu etkileri bulunan bu şifa kaynağı besin, kabızlık ve mide sorunlarınızın ortadan kaldırılması açısından büyük bir önem ihtiva etmektedir.

Brokoliyi en iyi pişirme yöntemi, buharda pişirmektir. Brokolinin besin değeri, en iyi buharda pişirilerek korunur . Bunun içinse parlak yeşil renge gelmesini sağlayacaksüre 2-4 dakika arasıdır. Eğer bu süreyi aşarsanız, brokolinin içindeki elementler de kaybedilmiş olur.
Eğer, buharlı pişirme tencereniz yok ise, üzülmeyin. Bu soruna da kolay bir çözüm mevcut. Geniş bir kabı dörtte bir ya da üçte bir suyla doldurun. Suyu kaynamaya bırakın. Daha sonra daha küçük bir süzgece brokolinizi koyun ve geniş kabın içine yerleştirin. Geniş kabın üstünü iki ila dört dakika kapatın