Biberiye Çayı Nasıl Yapılır

Biberiye; içinde bulunan B2, B1, B6, B3, B12, C vitamini, D vitamini, E vitamini, K ve E vitaminleri ile besin değeri oldukça yüksek bir bitkidir. Ayrıca rosmarinik asit ve diğer antioksindanlarla beyin fonksiyonlarını geliştiren biberiye çayı, hafızanın güçlenmesine ve konsantrasyonun artmasına katkıda bulunur. Diğer kullanım alanları ise kabızlık, hazımsızlık, baş ağrısı, üst solunum yolu enfeksiyonlarıdır. Biberiye çayı hazırlamak için taze ve kurutulmuş biberiye yaprakları kullanabilirsiniz.

Biberiye Çayı Nasıl Hazırlanır?
Eğer kuru biberiye kullanacaksanız ölçüsü 1 büyük fincan çay için 2 çay kaşığı biberiye, taze biberiye kullanacaksanız 1 büyük fincan çay için 1 çay kaşığı biberiye ölçüsü yeterli olacaktır. Miktarları azaltırsanız çay açık çoğaltırsanız daha kuvvetli olabilir. Su kaynama noktasına gelince biberiyeyi koyduğunuz bardağa boşaltın ve 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Tadı acı gelirse balla tatlandırabilirsiniz. Bir iki damla limon veya farklı bir tat için çok az tarçın ekleyebilirsiniz. Tavsiye edilen günlük biberiye çayı tüketimi yemeklerden sonra 1′er bardaktır.

Biberiyenin Faydaları
İçinde bulunan zengin vitaminler ile bağışıklık sistemini güçlendiren, stresi azaltan, toksinlerin vücuttan daha hızlı atılmasına yardımcı olan biberiye çayını soğutarak gargara olarak kullanabilirsiniz. Antiseptik özelliği bulunan biberiye, özellikle diş eti hastalıkları ve ağız içi yaraların tedavisinde oldukça etkilidir. Biberiyenin sağlığa faydaları, ilk kullanımı ve yan etkileri hakkında daha fazla bilgi için biberiye çayının faydaları yazımıza göz atabilirsiniz.