Antakya Biberi Çayının Hazırlanışı İbrahim Saraçoğlu
Antakya Biberi Çayının Hazırlanışı İbrahim Saraçoğlu :
Mesut Yar‘ın kendi üzerinde denediği ve çok olulu sonuç aldığı samandağ biberi, özel seralarda yetiştigi gibi evlerde,bahçelerde ve saksılarda da yetişmektedir.samandağ biberi şelik olarak çarliston biberine benzeyip etki bir biber cinsidir.Bu ilçede sofralardan eksik olmaz ve taze olarak tüketilir.Ayrıca bu biberin salçası da yapılmaktadır.Zayıflamak için kullanmak isyenler acısına katlanmak zorunda kalacaklardır.Acı yiyemiyenler ise zeytinzüı ve kekikle tatlandırarak tüketebilirler.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
