Vitaminler Ve Kvh
Vitaminler Ve Kvh : A ve E vitaminleri üzerinde daha önce durulmuştu. Kan folat (bir B vitamini tipi) seviyesi düşük olan hastaların, yüksek olanlara göre daha yüksek KVH riski taşıdığına dair bazı kanıtlar vardır. Folat açısından zengin besinler; kahvaltılık gevrekler, meyve, yeşil sebzeler ve baklagillerdir. Ancak bu etkinin doğrudan folattan mı yoksa folat içeren besinlerde bolca bulunan -lifler gibi- diğer besin maddelerinden mi kaynaklandığını belirlemek güçtür.
Folatla ilişkili diğer önemli bir nokta daha vardır. Homosistein adlı amino asidin yüksek miktarları damar duvarına zarar verir ve atardamar hastalığı riskini arttırır. Folat homosistein'in kandaki miktarını azaltır ve yüksek folat konsantrasyonları damarsal hastalığa karşı bu yolla koruyucu etki gösteriyor olabilir. Ancak şu an için bu sadece bir tahmindir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
