Vitaminler 1
Ahududu-Ağaç dağ çileği: C vitamini bulunur.
Ak yıldız soğanı-Köpek soğanı: C vitamini bulunur.
Alıç-Aluç-Yemişenı C vitamini bulunur.
Altınbaşak otu: P vitamini bulunur.
Arpa: B ve E vitaminleri bulunur.
At kestanesi: P vitamini vardır.
Avokado-Persea gratissima: A, D ve E vitaminleri bulunur.
Ay çiçeği-Günebakan-Döndü: Bl, B3 ve B6 vitaminleri bulunur.
Ayva: C vitamini bulunur.
Badem (acı-tathl-Badem yağı: Şekerle yiyince bütün vitaminler vardır.
Bal: Bütün vitaminler vardır.
Basur otu-Düğün çiçeği: C vitamini vardır.
Biber ve ağacı: Özünde C vitamini vardır.
Böğürtlen-Rubus fruticosus: C vitamini bulunur.
Çiğdem-Kardelen-İtboğan: A ve B vitaminleri bulunur.
Çilek-Fragaria vesca: A, Bl, B2, C ve K vitaminleri vardır. Çoban üzümü-Vaccinium: A ve C vitaminleri bulunur.
Dişbudak ağacı: Kabuğunda P vitamini vardır.
Domates: A ve C vitaminleri vardır.
Elma: A, B ve C vitaminleri vardır.
Enginar-Cynara scolymus: A ve B vitaminleri vardır.
Evelik bitkisi: Demir bulunur.
Frenk üzümü: C ve P vitaminleri bulunur.
Ginseng-Panax ginseng: Bl ve B2 vitaminleri bulunur.
Güvey feneri-Kandil otu: C vitamini bulunur.
Havuç: C, Bl, B2 ve A vitaminleri bulunur.
Hirıdiba-Firenk salatası: C vitamini bulunur.
Hünnap: C vitamini bulunur.
İncir: A, B ve C vitaminleri bulunur.
Isırgan otu ve tohumu: A ve C vitamini bulunur.
Ispanak: A, C ve K vitaminleri bulu nur.
Kaba yonca: A, C, D ve E vitaminleri, ayrıca kalsiyum, potasyum, demir, fosfor ve protein içerir.
Kadıntuzluğu-Sarı çalı: C vitamini bulunur.
Kara lahana: C vitamini içerir.
Kiraz: A, B ve C vitaminleri bulunur.
Kırkır pancan: C vitamini vardır.
Kişniş-Kara kimyon: C vitamini bulunur.
Koca yemiş: C vitamini bulunur.
Kokar ağaç-Osuruk ağacı: C vitamini bulunur.
Kuşkonmaz: A ve C vitaminleri bulunur.
Kuşburnu - Yabani gül: C vitamini boldur. A ve B vitaminleri de vardır.
Kuzukulağı-Labada: C vitamini bulunur.
Lahana: B ve C vitaminleri bulunur.
Limon: C vitamini bulunur.
Marul: B, Bl, C ve A vitaminleri bulunur.
Maydanoz: A, B ve C vitaminleri boldur. K vitamini de vardır.
Mısır: A vitamini bulunur.
Mührüsüleyman: C vitamini bulunur.
Portakal: C vitamini bulunur.
Sedef otu-Sedef çiçeği: P vitamini bulunur.
Soğan: A, B ve C vitaminleri bulunur.
Soya fasulyesi: A, B ve E vitaminleri bulunur.
Suteresi-Kordomat-Gerdeme: A, C, D ve E vitaminleri bulunur.
Şalgam: C vitamini bulunur.
Şeftali ağacı ve meyvesi: A vitamini boldur.
Tavşanmemesi-Yaban mersini: A ve C vitaminleri vardır.
Tere otu ve tohumu: A, C ve D vitaminleri bulunur.
Turunç: C vitamini bulunur.
Üvez ağacı: A ve C vitaminleri vardır.
Üyev ağacı: A ve C vitaminleri bulunur.
Üzüm (asma-çubuk üzümü): A, Bl, B2, C vitaminleri bulunur.
Yaban eriği: C vitamini bulunur.
Yabani sarımsak: C vitamini bulunur.
Yalancı iğde: B, E ve C vitaminleri bulunur.
Yüksük otu-Digitalis: A, B, C, D ve E vitaminleri bulunur.
Zakkum-Zıkkım: C vitamini bulunur.