İç Yağı

İç Yağı : İÇYAĞI (şahm)

Sığır ve koyun cinsinden hayvanların iç organlarından elde edilen yağa içyağı denir. İçyağmın en kalitelisi, besili hayvandan elde edilendir. Mizacı sıcak ve rutubetlidir. Rutubeti tereyağından daha azdır. Bu sebeple ikisi birden eritildiğinde, içyağı daha çabuk donar.

Özellikleri:
İçyağı boğaz sertliğine karşı faydalıdır. Üzerine sürüldüğü organı gevşetir ve koku yapar. Yan etkisi limon, tuz ve zencefil ile giderilir. İçyağı bağırsak yaralarına karşı faydalıdır, bu konuda keçinin içyağı daha kuvvetlidir. Büyük abdest sırasında acı duyulduğu zaman, içyağı ile lavman yapılırsa faydalıdır. (i.Kayyim s. 379)

* İçyağı, tereyağından dahaağırve hazmı daha ZOrdur. (el-Edviyye s. 53).

* İçyağı vücudu ısıtır ve rutubet verir. Beklemiş içyağmın besin değeri daha yüksektir. Erkek hayvanın içyağı dişininkinden daha gıdalıdır. Yahudiler içyağını yemezler. (Bağdadî s. 122).

* Sahabeden Enes İbni Mâlik (r.a.)'de: "Bir Yahudi, Peygamber Aleyhis-Selâm'1 arpa ekmeği ve eritilmiş içyağına davet etti de, Peygamber Aleyhis-Selâm da onun bu davetini kabul etti" demiştir.
(Müsned 31211. 270; i. Kayyim s. 378)

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp