Zeyrek
ZEYREK(KETEN,Linum usitatissimum)
İngilizce İsmi: linnet.
Diğer İsimleri: Bezir, sarek, zarek,zerek, zeyerek, KETEN, çimit, güdün, seyelek
İç ve batı anadolu ,karadeniz bölgelerinde yetiştirilir.Bezir yağı bu bitkinin tohumlarından elde edilirdi.
Okyanus ların çevresinde yaşayanlara omega 3 ve omega 6 yağları balıkta, karada yaşayanlara ise keten tohumu içinde verilmiştir.
İçinde Omega3 Omega6 Omega9 yağ asitleri vardır bu yağlar çok nadir bitkide bulunur.Ayrıca yüksek oranda çözülür çözülmez lif,protein,lignanlar(kansere karşı koruyucu madde)vitaminler,aminoasitler bulunur.
Faydaları ve Kullanımı:
- Mide hastaları ezilmiş tohumlarını yiyebilirler.Mide şikayeti olmayanlar tohumlarını çiğneyerek
yiyebilirler.
- Tohumlarını ezdikten sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozlarda kapalı yerlerde saklanır.iki çaykaşığı tozu bir çay bardağı soğuk suya karıştırılıp akşam yemekten sonra içilir.
- Kalp hastalıkları, mide hastalıkları, kronik kabızlık, kanser tehlikesi, zayıf bağışıklık sistemi, yüksek kolesterol, trigliserit, tansiyon, menepoz rahatsızlıkları, hafıza zayıflığı, sinir zayıflığı ve fazla yağlar.
- Keten tohumu yağı egzama ve sedef hastalığında kullanılır.
İngilizce İsmi: linnet.
Diğer İsimleri: Bezir, sarek, zarek,zerek, zeyerek, KETEN, çimit, güdün, seyelek
İç ve batı anadolu ,karadeniz bölgelerinde yetiştirilir.Bezir yağı bu bitkinin tohumlarından elde edilirdi.
Okyanus ların çevresinde yaşayanlara omega 3 ve omega 6 yağları balıkta, karada yaşayanlara ise keten tohumu içinde verilmiştir.
İçinde Omega3 Omega6 Omega9 yağ asitleri vardır bu yağlar çok nadir bitkide bulunur.Ayrıca yüksek oranda çözülür çözülmez lif,protein,lignanlar(kansere karşı koruyucu madde)vitaminler,aminoasitler bulunur.
Faydaları ve Kullanımı:
- Mide hastaları ezilmiş tohumlarını yiyebilirler.Mide şikayeti olmayanlar tohumlarını çiğneyerek
yiyebilirler.
- Tohumlarını ezdikten sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozlarda kapalı yerlerde saklanır.iki çaykaşığı tozu bir çay bardağı soğuk suya karıştırılıp akşam yemekten sonra içilir.
- Kalp hastalıkları, mide hastalıkları, kronik kabızlık, kanser tehlikesi, zayıf bağışıklık sistemi, yüksek kolesterol, trigliserit, tansiyon, menepoz rahatsızlıkları, hafıza zayıflığı, sinir zayıflığı ve fazla yağlar.
- Keten tohumu yağı egzama ve sedef hastalığında kullanılır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
