Mercangile
Mercangile (Vacciniaceae) familyasından olup yarı çalı bitkisidir. Şıralı meyveleri vardır. Meyveleri olgunlaştığında kırmızı veya açık pembe renkte olur. Ormanlarda çok yaygındır. Sibirya'da, Batı Ukrayna‘da, Türkiye ve Azerbaycan'da bulunur. Meyvesinin terkibinde %8 kadar şeker,%2-3 kadar organik asitler (limon ve elma asitleri), %0,4 kadar acı maddeleri, C vitamini vb. vardır.
Mercangile meyvelerinden gıda sanayisinde meyve suyu, reçel vb. ürünler şeklinde faydalanılır. Mercangile mide ve bağırsak hastalıklarının tedavisinde, böbrek taşı hastalığında ayrıca a-vitaminozda çok etkilidir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
