Zeytin Yaprağı İçerikli Ürünler

Zeytinin, kansere karşı koruyucu olduğu yapılan araştırmalardan sonra ortaya çıktı. Sindirim bozuklukları, safra kesesi hastalıkları ve safra kesesi taşında,bilhassa bağırsak kanseri ve kalp rahatsızlıklarında zeytinin büyük yararları vardır. Bol miktarda zeytinyağı kullanıldığı için dünyada kalp rahatsızlıklarının en az görüldüğü yer Girit adasıdır. Girit`te kişi başına yılda 22 litre zeytinyağı tüketilirken, bu rakam Türkiye`de kişi başı 800 gramdır.

Besleyici değeri çok yüksek bir besindir. Zeytinde kansere karşı etkili birçok maddenin yani sıra bol miktarda protein, yağ, A, C,D, E ,K vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum mineralleri vardır. Kalp ve Damar sağlığı için çok faydalı olan zeytin, yaşlanmanın etkilerini de azaltır. İnsanları virüs, bakteri ve mantarların sebep olduğu bazı hastalıklardan korur.

Zeytin Yaprağı :

Zeytin yaprağı, halihazırda diyabette, hipertansiyonda, kardiyovasküler rahatsızlıklarda, gripte, üriner sistem rahatsızlıklarında,kronik halsizlikte,hastaların nekahet döneminde, kötü huylu kolesterolün düşürülmesinde, dejeneratif eklem rahatsızlıkları,bursit, sinuzit ,vücudun doğal bağışıklık sisteminin desteklenmesinde vs. kullanılan pek çok marka zeytin yaprağı içerikli bitkisel ilaç piyasada hazır preparatlar olarak üretilmektedir.

İçeriklerinde genel olarak % 6-20 Oleuropein bulunmaktadır. Henüz bu konuda bir standardizasyon yoktur.Kozmetikte ise zeytin yaprağı ekstresi içeren ürünler antioksidan etkileriyle cilt bakımında kullanılmaktadır, antiaging kürlerinin hemen hepsinde yer alır.

Kemik gelişimine yardımcı olması:

İçerdiği E, A, D, ve K vitaminleri, çocukların ve erişkinlerin kemik gelişimine yardımcı olması, kalsiyum kaybını engelleyerek kemikleri güçlendirmesi bakımından zeytin oldukça önemlidir. Ayrıca Zeytin, yaşlılara da özellikle tavsiye edilmektedir;çünkü sindirimi kolaydır ve minerallerle vitaminlerin vücutta kullanılmasına yardımcı olur. minerallerin kemiklerde çökmesini sağlayarak kalsiyum kaybını da engeller. Kemikler organizmanın mineral yapılarının deposunu oluşturur ve kemiklerde mineral birikimi olmadığı takdirde kemik erimesi gibi ciddi rahatsızlıklar ortaya çıkmaktadır. Bu bakımdan zeytinin iskelet sistemimiz üzerinde çok olumlu katkısı vardır.