Çörek Otu Nasıl Kullanılır

Çörek Otu: Neye Şifadır ve Nasıl Kullanılır?

Türk ve Alman Bilim Adamlarının yaptığı araştırma sonuçları ile çörek otunun, tedavi ettiği hastalıklar ve özel reçeteler! Dr. Ahmet Toptaş, çörek otu ile ilgili merak edilen soruları cevaplıyor.

Soru: Bilimsel olarak hangi hastalıkları tedavi ettiği kanıtlandı?

Cevap: Tıp biliminin tek dayanağı insan vücudunun kendi kendini tedavi edebilme gücüdür. Dışarıdan ancak destek verilebilir. Vücut yardımcı olmuyorsa yapılabilecek hiçbir şey yoktur. Bu açıdan bakıldığında çörek otu, bağışıklık sistemi dengelerini kurarak, vücudun kendi başının çaresine bakabileceği ortamı hazırlamaktadır ve hastalık yapıcı unsurlar da etkisiz kalmaktadır. Günümüzde önemli olan yüksek tansiyon, yaşlılık şeker hastalığı, yüksek kolesterol, fazla kilo, romatizma, astım, alerji ve diğer kronik hastalıklarda çörek otu başarıyla kullanmaktadır. Bu arada İstanbul Üniversitesi'nde geçen sene başlatılan meme kanseri tedavisinde çörek otu kullanımı ile ilgili bilimsel çalışmayı da hatırlatmak isterim.

Soru: Hastalıklardan korunmak adına bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için ne kadar süre ve nasıl kullanmalıyız?

Cevap: Çörek otunu bir gıda olarak düşünüp sürekli olarak yemek lazım. Çoğu gıda maddesinden ucuz oluşu, kolay bulunabilmesi, şifa etkisinin yanında çok yüksek gıda değerinin de bulunması çörek otunu ekonomik bir gıda ve şifa maddesi yapmaktadır. Çörek otunu ilk kullanmaya başlayanlar, 6-8 ay boyunca düzenli olarak yemelidir. Daha sonraki yıllarda 6 ay süreli olarak kullanılabilir. Kendim de kullandığım için önerim, daha sonraki yıllarda haftada 5 gün sürekli olarak kullanmak daha iyi geliyor, birkaç ay ara verildiğinde vücut tekrar istiyor, bunu da doymama şeklinde belli ediyor, çörek otu kullanmaya başlandığında doymama hissi ortadan kalkıyor.

Soru: Tane olarak mı, yoksa öğütülmüş olarak mı daha etkili?

Cevap: Tane olarak çörek otunun yüzeyi mumla kaplı olduğu için sindirilemez. Çörek otu, öğütülmüş olarak hazır satılan şekilde kesinlikle yenmemelidir. Çok zararlıdır, sadece haricen kullanılabilir. Yemek üzere hazırlanan çörek otu, yeni öğütülüp bekletilmeden tahin ve pekmeze karıştırılmalıdır.

Soru: Saç dökülesi ve beyazlamasına karşı çörek otunun etkili olduğunu biliyoruz, ancak etkisini uzun sürede gösteriyor ve bilinçsizce kullanılıyor, bilinçli kullanım nasıl olmalı, yıpranmış ve beyazlamış saç bakımı için bize bir formül verebilir misiniz?

Cevap: Saçlara çörek otu yağı sürülerek saç diplerine parmak uçlarıyla hafifçe masaj yapılabilir. Günaşırı saçlar yıkanıp kurutulur, çörek otu yağı ile saç ve saç diplerine 5 dakika masaj yapılır, 30 dakika sonra yıkanır. Bu şekilde saçlı deri bakımı yapılmış olur, saç dökülmelerine de iyi gelir.

Soru: Çörek otunu ve yağını satın alırken nelere dikkat etmeliyiz?

Cevap: Çörek otu tohumu, 2-3mm uzunluğunda mat olmayan siyah renklidir, parmaklar arasında ovulduğunda hoş bir koku (muskat-rezene) verir. Çok küçük taneli çörek otu elek altı olabilir, bu kalitesini düşürür. Çörek otu tohumu öğütüldüğünde bekletilmemelidir. Yağı hassas olduğu için çabuk acır (Oksidasyon) ve sıhhate çok zararlı hale gelir. Bu nedenle çörek otu öğütülünce bekletilmeden tahin ve pekmeze karıştırılmalıdır. Öğütülmüş olarak hazır satılan çörek otu kesinlikle yenmez, sadece haricen kullanılabilir veya buhar banyosunda kullanılabilir. Çörek otu yağı içilecekse açık parlak sarı renkli, kolay akıcı, dibinde tortu olmayan, tadı ve kokusu hoş olan ürünler tercih edilmelidir. Bu özelliklere uymayan çörek otu yağı içilmez, sadece haricen kullanılabilir.