Osman Müftüoğlu Karahindiba Kahvesi Faydaları
Osman Müftüoğlu Karahindiba Kahvesi Faydaları : Sağlıklı besinler satan bir yerden kurutulmuş karahindiba çiçeğinin köklerini satın alabilirsiniz ya da eylül ve nisan ayları arasında bahçenize bu çiçeğin köklerini dikebilir, aşağıdaki yöntemleri izleyerek kurutabilirsiniz. Kahve için iki veya üç karahindiba kökü yeterlidir. 1.Taze kökleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3.Kurutulmuş kökleri, kuru kızartma tavasının içine yerleştirin. Orta ısıda ısıtın. 4. Koyu kahverengi oluncaya kadar devamlı karıştırın. 7. Her zamanki kahve gibi hazırlayın ve servis yapın.Sağlık açısından yararları Karahindiba, karaciğer ve sindirim için en meşhur toniktir. Ayrıca kalp-damar sağlığı için yararlıdır ve detoks özelliğine sahiptir.
2.Kökler tamamen kuruyuncaya kadar birkaç saat 100-150°C ısıdaki fırında bekletin.
5. Kahve çekme makinesinde kökleri çekin.
6.Kapaklı bir kapta bunları muhafaza edin.