Şeker Hastaları İçin Tatlı Tarifleri

Şeker(diabet) hastaları için yapılması uygun olan tatlı tarifleri aşağıdaki makalemizde yer almaktadır.şeker hastaları için tatlı tariflerini merak ediyorsanız aşağıdaki makalemize göz atmanız yeterli olacaktır.

Tatlandırıcılar ile yapılmış tatlı tariflerinde dikkat edilmesi gereken hususlar Tatlandırıcı ile yapılan tatlılarda dikkat edilmesi gereken konu,tatlandırıcının yiyeceğe piştikten sonra ilave edilmesidir.

Bol Cevizli Muhallebi

Malzemeler;

1 litre yağsız süt
5 çorba kaşığı kepekli un
ıstediğiniz kadar, istediğiniz tatlandırıcı veya rendelenmiş elma
Yağsız ve susuz yoğurt ( ben krem şanti kullandım) bol ceviz

Hazırlanışı;

Sütü, unu ve tatlandırıcıyı tencereye alıp kısık ateşte pişirin. Tatlandırıcı olarak elma kullanmak isteyenler sadece süt ve unu pişirsin.Pişen muhallebiyi tabaklara paylaştırıp soğumaya bırakın.Üzerlerine iyice çırpılmış yoğurdu yayın ve cevizle süsleyin.
Krem şanti kullanmak isteyenler sütle şantiyi çırpın ve iyice soğumuş olan muhallebinin üzerine yayın.Bol cevizle süsleyin.

Elma Tatlısı

Malzemeler;

1 Adet Elma3-4 Adet Kuru Kayısı
1- 2 Top Diyabetik Dondurma
2-3 kaşık yulaf ezmesi veya musli
Karanfil

Hazırlanışı;

Elmaların kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayınız, kararmaması için bir iki damla limonsuyu ekleyiniz, yine küp şeklinde doğradığınız kuru kayısılarla biraz karanfil ekleyip suda haşlayınız. Haşlandıktan sonra bir kâse veya kupa meyve parçalarından alarak üzerine müsli ekleyin, üstüne sade diyabetik dondurmadan koyup ikram edebilirsiniz.

YOĞURTLU DONDURMA

Malzemeler;

1 kase ev yoğurdu
1-2 kaşık pudra şekeri -not şeker kullanması tamamen yasak olanlar bunun yerine tadlandırcı kullanabilir.-
1 -2 kaşık limon suyu
Biraz limonkabugu rendesi

Hazırlanışı;

Tüm bunları karıştırın,buzdolabında en az dört beş saat bekletin,çıkarıp ara ara karıştırırsanız daha güzel ve kıvamlı bir tatlı elde edersiniz.Daha sonra limon dilimi ve varsa taze nane eşliginde servis yapın ..

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

Malzemeler;

1 kg süt
¼ su bardağı diyet toz şekeri
1 paket vanilya
½ su bardağı sıvı çiçekyağı
4 çorba kaşığı un

Hazırlanışı;

Süt, toz şekeri ve vanilya altı kalın bir tencerede, kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırılır. Ayrı bir tencerede, sıvıyağı ve un, unun kokusu çıkana kadar kavrulur ve ılık şekerli süt una eklenerek çırpma teli ile karışımın pütürleşmesi engellenerek sürekli karıştırılır ve göz göz olup kaynamaya başlayınca kapatılır. ıçi hafifçe ıslatılmış dikdörtgen cam bir kaba hazırlanan muhallebi dökülerek soğuması için oda ısısında bekletilir.

Çikolata Sos

Malzemeler;

1 su bardağı oda ısısında tereyağı
4 yumurta
½ su bardağı kakao
½ su bardağı pudra şekeri (diyet toz şekerini blenderda iyice ezerseniz pudra şekeri olarak kullanabilirsiniz).

Hazırlanışı;

Bütün malzemeler blendera konularak, iyice köpürene kadar çırpılır ve soğumuş olan muhallebinin üzerine dökülerek, üzeri düzleştirilir ve sos soğuyuncaya kadar yaklaşık 2 saat için buzdolabında üzeri strech filmle sarılmış olarak bekletilir ve servis yapılır.
Ağzınız tatlı kalsın.