Protein Hapları

Spor yaparken kolay sonuç almak isteyenler vitamin-mineral desteğine başvuruyor. Ancak bu ürünlerin kullanımı tehlikeli. Beslenme uzmanı olarak yaşamımı, sağlıklı beslenmenin yanı sıra düzenli spor yaparak sürdürüyorum. Gün aşırı bir saat ısınma, yürüyüş ve ağırlık çalışmaktayım. Böylece daha rahat yiyebiliyorum. Ancak her zaman olduğu gibi her şeyin doğal olmasından yanayım. Spor salonlarında gördüğüm dehşet verici hatalı beslenmeyi; vitamin ve protein tozlarının gelişigüzel kullanıldığını gördükten sonra bu yazıyı yazmaya karar verdim. Spor yapan bireyler, üst düzey performans sağlamak için daha iyi beslenmenin yollarını arıyor. Bu yüzden her yeni üründen medet umuyorlar. Seçkin sporcuların çoğunun kalp krizi veya sağlık sorunu nedeniyle öldüğü görülüyor. Bunun nedeni doping veya gelişigüzel performans artırıcı kullanmak, yetersiz ve dengesiz beslenmedir. Bilinmesi gereken en önemli nokta; spor yapan bireylerin, spor yapmayanlarla aynı besin öğelerine, farklı miktarlarda gereksinim duyduğudur. Sporcu beslenmesindeki temel farklılıklar; sıvı kaybını karşılamak için yeterli desteğin sağlanması, kasların enerji gereksinimini karşılamak için besin öğelerine özellikle de karbonhidrata ihtiyaç duyulmasıdır. Çünkü yoğun egzersizlerde karbonhidratlar, kaslarda enerji deposu oluşmasını sağlayarak, egzersizin daha uzun süre yapılmasına olanak verir. Enerji depolarını uygun bir şekilde oluşturmazsak; yorgunluk, bitkinlik, ani baş dönmesi ve sırtta terleme ile kendini gösteren, "Duvara Çarpma Sendromu" kaçınılmaz olur. YAN ETKİLERİ ÇOK Spor yapanların çok sık kullandığı bu maddelerin kullanımına, daha çok performansı artırmak için başvurulur. Yaptığım çalışmalara göre spor yapan erkeklerin yüzde 51'i, kadınların yüzde 29'u besinsel destek kullanmaktadır. Neden destek kullandıklarına yönelik soruya ise, "sporda dayanıklılığı artırmak, enerji vererek spor sırasında oluşan yorgunluğu gidermek, kas kitlesini artırmak, toksin arındırıcı etkisi yaparak yabancı maddelerin vücudundan uzaklaşmasını sağlamak ve yağ yakımı yaratarak kilo vermeyi hızlandırmak" cevaplarını aldım. En çok kullanılan ürünleri sorduğumda bunların, vitamin mineral kompleksi, kreatin, aminoasit karışımları, C vitamini, L-karnitin, polen, L-glutamin ve özel sporcu barları olduğunu öğrendim. Dehşete düşerek devam ettiğim çalışmamda, bunu kimlerin önerdiğini sorduğumda "antrenörler, broşür ve dergiler, doktorlar ve ilaç mümessilleri" cevabını aldım. Yan etkilerini sordum. Genelde şikayetler "aşırı yağlanma, kadınlarda baldır kaslarında büyüme, cinsel gücün azalması, tansiyon düşmesi ve alerji" olarak ortaya çıkıyor. Böylece kullanılan ürünlerin etken maddelerini ve spor yapan üzerinde oluşturduğu sağlık sorunlarını detaylı araştırdım. Kreatin: Bir amino asit olan kreatin et, balık ve tavukta bulunmaktadır. Kas kitlesini artırmada kullanılır. Fakat sağlık için normal fiziksel aktivite yapanlar için etkiden çok zararı vardır. Uzun süreli kullanımı, karaciğer, böbrek hasarı, elektrolit bozuklukları, sıvı kaybı, kan basıncında artış, sindirim sistemi şikayetleri ve kas kramplarına neden olabilmektedir. Kafein: Daha çok uyarıcı niteliği olan kafein, spor yapanlarda kas kasılmasının düzenlenmesi, yorgunluğu azaltmak, dikkati toplamak, dayanıklılığı artırmak ve kanda serbest yağ asitlerinin yıkımı için kullanılmaktadır. Baş ağrısı, sinirlilik, idrar çıkışında artma, kalp ritim bozuklukları, görülen sağlık sıkıntıları arasındadır. Sodyum bikarbonat: Alkali tuzları adı altında da satılan bu ürünler, kas hücrelerinde biriken ve yorgunluk belirtisine neden olan laktik asit birikimini engellemek için kullanılmaktadır. Karın ağrısı, ishal, sindirim sistemi şikayetleri, kas spazmları ve kalp ritim bozuklukları görülen en önemli şikayetlerdir. Aminoasit veya protein tozları: Vücut geliştirme yapan kişilerin sıklıkla kullandığı desteklerdir. Kas büyüklüğünü ve gücünü geliştirmek amaçlı kullanılmaktadır. Aşırı protein tüketiminin, kas kütlesini belirli dozda artırabileceği ancak uzun süreli kullanımlarda yağlanma etkisinin de olacağı uyarıları yapılmaktadır. Polen: Kullanımının sporcuda olumlu etkisi bulunmamaktadır. Hatta polen, hava temasıyla bakteri ve mantar üremesine elverişli bir ortam oluşturması nedeniyle alerji, astım, üritiker gibi sağlık sorunlarının oluşmasına yol açmaktadır.