Yokluğu "Gece Körlüğü" Yapar
Yokluğu "Gece Körlüğü" Yapar :
A vitamininin en önemli görevlerinden biri görmeyle ilgilidir.
Gözün, arka tabakasında (retina) bulunan rodopsin adlı ışık tanıyan proteinlere bağlanarak geceleri görmemizi sağlar. Eksikliğinde, "gece görlüğü" denilen rahatsızlık oluşur. Vitamininin n azlığıya da çokluğu, sakat doğumlara neden olabilir. Yani, bebeğin gelişimi sırasında rolü büyüktür.
Sağlıklı kişilerde, karaciğer yeterince A vitamini depolayabildiği için kısa süreli yağ emilim bozukluklarında yetersizlik sorunu yaşanmaz. Yumurta ve süt ürünleri yemeyenlerle, vejetaryenlerde eksikliğine rastlanır.
Bu kişilerin koyu yeşil yapraklı sebzelerle, koyu sarı meyveler ve portakal yemeleri yerinde olur.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
