Pitta Dengeleyici Diyet

1- Pittayı dengelemek için sıcak olmayan, serin, ılık yiyecek ve içecekler; tatlı, buruk, kekremsi yiyeceklerle beslenmek genel kuraldır.
Aşırı derecede sıcak ortam rahatsızlık meydana getiriyorsa, yaşanılan bu ortamın ferahlatılması faydalı olacaktır.

2- Süt ve süt ürünleri iyidir. Ekşi süt ürünleri ve fermonte tuzlu peynirler tercih edilmez.
Yoğurdu, sindirim sorunu olan pittaların kullanmaması gerekir.

3- Tüm tatlandırıcılar iyidir. Nöbet şekeri, esmer şeker ve sirke tercih edilmez.

4- Yağlardan zeytinyağı ve hindistan cevizi yağı tercih edilmelidir. Susam badem ve mısır azaltılmalıdır.

5- Tahıllar, buğday, pirinç, arpa, yulaf iyidir. Mısır, çavdar azaltılmalıdır.

6- Meyvelerden üzüm, kiraz, kavun, tatlı portakal gibi tatlı meyveler tercih edilmelidir.
Greyfurt, zeytin, ekşi portakal, ham muz ve bazı erik türleri azaltılmalıdır.

7 - Her türlü sebze, özellikle yapraklı olanlar tercih edilmelidir.
Marul, maydanoz, roka, ıspanak, semiz otu, dere otu, brokoli, karnabahar, salatalık, mantar, bakla, kereviz, enginar tercih edilmelidir.
Domates, pancar, havuç, acı turp, acı biber, çiğ soğan ve sarımsak azaltılmalıdır.

8- Çerezlerden ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve hindistan cevizi hariç hepsi azaltılmalıdır.

9- Baharatlardan rezene, tarçın, zerdeçal, kişniş ve kakule uygundur. Az miktarda zencefil, kimyon ve karabiber alınabilir.
Sofran, nane, aloevera pittayı azaltarak dengeler. Özellikle nane, pittaların bol tüketmeleri gereken bir bitkidir.

10- Kırmızı et, deniz ürünleri ve yumurtanın sarısı pittayı artırır. Tavuk, hindi ve sülün eti kullanılabilir.

11- Yumurta, pittalara hiç iyi gelmez. Yumurta hemen yenildikten sonra belirgince bir rahatsızlık hissedilebilir.
Pitta dengesi çok iyi olanlarda bu rahatsızlık, denge hassaslaşana kadar hissedilmeyebilir.

12- Pitta dosha dengesinin bozulduğu durumlarda, özellikle barsak pasajının hızını arttırmak için bitkisel laksatiflerin kullanılması son derece faydalı olur.

13- Yemeklerden hemen önce soda içmek ve yeşil salata yemek dosha dengesini olumlu yönde etkiler.
Alkol kesinlikle alınmamalıdır. Alkol tüm vücut tiplerinde dosha dengesizliklerini arttırıcı yönde etki eder.